الفراخ من أهم أنواع الغذاء التي تحتوي في بعض الأحيان على رائحة زفرة أو غير محببة لدى الكثير من الأشخاص، حيث أنه إذا لم يتم تنظيف الفراخ بشكل جيد والتخلص من الرائحة الزفرة الموجودة بها قد يؤثر ذلك على الطعم بعد الطهي، وبالتالي يصعب تناولها من الرائحة الكريهة الموجودة بها، لذلك إليك حل سحري من أجل التخلص من زفارة الفراخ في التالي.
مكونات محلول تنظيف الفراخ
يمكن استخدام محلول سحري من أجل التخلص من زفارة الفراخ خلال دقائق معدودة، وتتمثل مكونات ذلك المحلول في التالي:
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من الملح.
- لتر ماء.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من الدقيق.
خطوات تنظيف الفراخ
يمكن التخلص من رائحة الزفارة الموجودة داخل الفراخ من خلال استخدام المحلول، ويتم تحضير المحلول من خلال التالي؛
- اغسلي الفراخ تحت الماء بشكل جيد.
- احضري وعاء كبير ثم قومي بوضع كمية وفيرة من الماء ثم إضافة الملح والليمون والدقيق والسكر واخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى يذوب الملح.
- ضعي الفراخ في المحلول لمدة ربع ساعة على الأقل ثم بعد ذلك اشطفيها بالماء من أجل تحضيرها للطهي، وبهذا تتخلص من رائحة الزفارة.
- يجب الحرص عند شراء الفراخ من التاجر التأكد من عدم وجود أي ريش بها لأنه أحد أسباب وجود رائحة الزفارة، ثم بعد ذلك وضعها في المحلول.