في الاونة الأخيرة، شهدت أسعار النوتيلا والشوكولاتة الفاخرة ارتفاعا ملحوظا، و يعود هذا الارتفاع إلى زيادة تكلفة المكونات المستخدمة مثل الكاكاو والبندق، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف النقل والضرائب، و هذه الأسعار المرتفعة جعلت الكثيرين يفكرون في البحث عن بدائل أرخص أو حتى محاولة صنع هذه الحلويات في المنزل، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على التفاصيل.
صنع النوتيلا في المنزل
يمكنك تحضير النوتيلا في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة، و ستحتاج إلى:
- كوبين من البندق المحمص.
- وربع كوب من مسحوق الكاكاو.
- وكوب من السكر البودرة.
- وملعقة صغيرة من الفانيليا.
- وربع كوب من زيت النباتي.
طريقه التحضير لعمل النوتيلا
الحصول على شوكولاته نوتيلا لذيذه وبدون مواد حافظه كل ما عليك هو اتباع الاسلوب في طحن البندق حتى تصبح عجينة ناعمة، ثم تضاف باقي المكونات تدريجيا وتمزج جيدا حتى تتكون لديك عجينة متجانسة شبيهة بالنوتيلا.
نصائح لنجاح الوصفة المنزلية
للحصول على أفضل النتائج عند صنع النوتيلا المنزلية، تأكد من تحميص البندق جيدا لتحسين النكهة وتسهيل الطحن، و كما يفضل استخدام زيت خفيف مثل زيت جوز الهند لتحسين قوام العجينة، و إذا كانت العجينة كثيفة جدا، يمكنك إضافة القليل من الحليب للحصول على القوام المثالي، و صنع النوتيلا في المنزل ليس فقط وسيلة لتوفير المال، بل أيضا طريقة للتحكم في جودة المكونات المستخدمة.