تُعتبر القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، حيث يعتمد عليها ملايين الناس يومياً كوسيلة لتنشيط العقل وبدء اليوم رغم الفوائد المعروفة للقهوة، مثل تحسين المزاج وزيادة اليقظة، إلا أن تناولها على الريق قد يسبب مخاطر صحية غير متوقعة تشير دراسات متعددة إلى أن هذه العادة قد تؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي وزيادة مستويات الحموضة، بالإضافة إلى تأثيرات سلبية على الطاقة والتركيز على المدى الطويل.
الأضرار المحتملة لتناول القهوة على الريق
تأثيرات على الجهاز الهضمي
تُعتبر القهوة من المثيرات التي قد تؤثر سلباً على الجهاز الهضمي تحتوي على حمض الكلوروجينيك، الذي يمكن أن يزيد من إفراز الأحماض المعوية، مما يؤدي إلى تهيج المعدة والشعور بالحرقة هذه المشكلة قد تكون أكثر وضوحاً لدى الأفراد الذين يعانون من حالات مثل القرحة أو التهاب المعدة. لذا، يُفضل تناول القهوة بعد وجبة الإفطار لتفادي هذه الأعراض.
زيادة مستويات هرمون الكورتيزول
قد يؤدي تناول القهوة على الريق إلى ارتفاع مستويات الكورتيزول في الجسم، المعروف بهرمون التوتر عند تناول القهوة في الصباح، يرتفع مستوى الكافيين في الدم، مما يمكن أن يزيد من مشاعر القلق والتوتر، وهذا التأثير قد يكون ملحوظًا بشكل خاص لدى الأفراد الذين يعانون من اضطرابات نفسية.
تأثيرات على مستويات السكر في الدم
يمكن أن يؤثر الكافيين الموجود في القهوة سلبًا على مستويات السكر في الدم أظهرت بعض الدراسات أن تناول القهوة على الريق قد يُعيق قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر، مما يؤدي إلى تقلبات في الطاقة والشعور بالتعب بعد فترة قصيرة لذلك، يُفضل تناول القهوة بعد وجبة خفيفة لتحسين استجابة الجسم للسكر.
الجفاف الناتج عن القهوة
قد يسهم تناول القهوة على الريق في زيادة خطر الجفاف، حيث تُعتبر القهوة من المشروبات المدرة للبول، مما يعني أنها قد تزيد من إنتاج البول وتؤدي إلى فقدان السوائل للحفاظ على الترطيب، يُنصح بشرب كمية كافية من الماء قبل تناول القهوة، أو تناول القهوة بعد وجبة الإفطار.