الكثير من ربات البيوت يبحثن دائمًا عن طرق مبتكرة وسريعة في المطبخ واحدة من أكثر الخضروات شعبية واستخدامًا هي الكرنب إلا أن سلق الكرنب بالطريقة التقليدية قد يكون مرهق ويستغرق وقت طويل خاصة عند تحضير كميات كبيرة من الكرنب هنا نقدم لكِ حيلة عبقرية لسلق الكرنب بدون ماء بسرعة الصاروخ مما يمكنك من تحضير أكثر من 5 وحدات بدون تعب وبدون الحاجة لاستخدام المقوار سنتناول في هذا المقال تفاصيل هذه الطريقة المبتكرة وكيفية تنفيذها بخطوات بسيطة.
سلق الكرنب بدون ماء
من أهم الخطوات في عملية سلق الكرنب هي تقطيعه بشكل منظم فبذلك يصبح أسهل في الطهي وسريعًا في الإنجاز عند تحضير وصفات المحشي المحبوبة لدى الجميع لتقليل الجهد والوقت اتبعي هذه الخطوات البسيطة لغسل وتقطيع الكرنب بدون الحاجة لاستخدام الماء بعد ذلك يمكنك الانتقال إلى عملية السلق التي تعتمد على استخدام الكيس الحراري والميكروويف لتحقيق أفضل النتائج بسرعة فائقة.
طريقة سهلة لتقطيع الكرنب بسرعة الصاروخ
لتقطيع الكرنب بطريقة سريعة ومنظمة ضعي الكرنب على الفلانشة الخاصة بالتقطيع ثم أزيلي الرأس تمامًا من الكرنب وتخلصي من أي أوراق داكنة أو تالفة بعد ذلك استخدمي سكين الخضر لتقطيع الكرنب إلى مربعات صغيرة مناسبة للحشو واللف يمكنك أيضًا تقطيع الكرنب إلى نصفين أو أكثر حسب الحجم المطلوب إذا كان الكرنب كبيرًا أو تركيه كاملاً إذا كان صغيرًا لتسهيل عملية السلق لاحقًا.
طريقة سلق الكرنب وبدون الماء
بعد تقطيع الكرنب يمكنك الآن الانتقال إلى عملية السلق بدون ماء استخدمي كيسًا حراريًا وضعي فيه ورق الكرنب المقطع ثم احكم إغلاق الكيس وضعيه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق بعد ذلك أخرجي الكيس بحرص وافتحيه واقومي بتقليب الورق ثم أعيدي وضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يكتمل سلق الكرنب يمكنك بعد ذلك استخدام الكرنب المسلوق في الحشو أو الطهي حسب الرغبة وبذلك تكونين قد حصلت على كرنب مطهو بشكل سريع وسهل بدون الحاجة لاستخدام الماء أو المقوار.