العديد من السيدات يبحثن عن طريقة لتحضير البهارات السبع في المنزل حيث تعتبر التوابل من أهم المكونات التي تضيف نكهة مميزة للأطعمة ومن أفضل التوابل التي يمكنك استخدامها هي البهارات السبع التي تتوفر لدى العطارين سنوضح لك كيفية تحضير هذه الخلطة السحرية.
حضّري البهارات السبع في منزلك بوصفة سحرية
لعمل البهارات السبع في المنزل تحتاجين إلى المكونات التالية 7 ملاعق من الكزبرة الناشفة 5 ملاعق من الفلفل الأسود 5 ملاعق من الكمون 2 ملعقة من حبة البركة 2 ملعقة من الكبابة الصيني 2 ملعقة من جوزة الطيب 2 ملعقة من الحبهان أو الهيل.
لتحضير البهارات السبع اتبعي هذه الخطوات أولا جهزي جميع المكونات وضعيها في إناء على نار هادئة لمدة دقيقتين ثم اطحنيها في مطحنة كهربائية وبعد ذلك قومي بنخل التوابل للتخلص من أي تكتلات وأخيرًا ضعي الخلطة في زجاجة للتخزين.
هناك طريقة أخرى لتحضير البهارات السبع تتضمن نفس المكونات الكزبرة الناشفة الكمون الفلفل الأسود جوزة الطيب الكبابة الصيني حبة البركة الحبهان أو الهيل بعد شراء المكونات اطحنيها جيدًا وانخليها لتتخلصي من أي تكتلات ثم قومي بتحميصها على نار هادئة لمدة دقيقتين واحفظيها في وعاء زجاجي يمكن تخزينها لمدة تتراوح بين 6 أشهر وسنة.