تعتبر البطاطس من أكثر الأطعمة التي يعشقها الكثيرون وتوجد في كل منزل فهي تستخدم في وصفات شهية وبالرغم من سهولة تحضيرها إلا أن الحصول على بطاطس مقرمشة وشهية مثل تلك التي تقدم في المطاعم يحتاج إلى بعض الخبرة والتقنيات وهذا ما يدفع الكثيرين لشرائها جاهزة لتحسين الطعم دون عناء التحضير في المنزل تابعوا معنا لتتعرفوا على طريقة تحضيرها مثل المحلات.
حضّري البطاطس المقرمشة على طريقة ماك وكنتاكي
يمكنك إعداد البطاطس المقرمشة بمكونات بسيطة وغير مكلفة تشمل كيلو بطاطس زيت ماء ساخن خل وملح.
لتحضير البطاطس المقرمشة مثل ماك يمكنك اتباع هذه الخطوات البسيطة أولا قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى أصابع رفيعة وبنفس السمك ثم ضعي إناء على النار مع كمية من الماء واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي الخل ضعي البطاطس في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيها من الماء.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن تمامًا ثم أضيفي البطاطس واتركيها لمدة 7 دقائق حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون بعد ذلك ارفعيها من النار وصفيها جيدًا من الزيت المتبقي ضعي البطاطس على ورق لامتصاص الزيت الزائد لتحصلي على بطاطس لذيذة ومقرمشة.