يعتبر زيت الزيتون من الزيوت الطبيعية ذات الفوائد الصحية العديدة، حيث يستخدم في إعداد الأطعمة والعناية بالبشرة والشعر، ويعد وجود زيت الزيتون في المنزل ضروريا لما له من خصائص غنية بالأحماض الدهنية المفيدة ومضادات الأكسدة، لا يقتصر استخدامه على الطهي فحسب، بل يمتد إلى تحسين صحة الجلد وإضفاء لمسة جمالية عليه.
خطوات استخراج زيت الزيتون
يمكن استخراج زيت الزيتون في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة، ابدأ باختيار زيتون طازج وعالي الجودة، ثم اغسله جيدا لإزالة الشوائب، بعد ذلك، قم بطحن الزيتون باستخدام مطحنة أو هاون حتى تحصل على عجينة ناعمة، وأضف بعض الماء إلى العجينة واعجنها بلطف لمدة 15 دقيقة لفصل الزيت عن العجينة.
بعد ذلك، استخدم شاشا أو قطعة قماش ناعمة لتصفية الخليط، واضغط عليها لاستخراج أكبر كمية من الزيت، واترك الزيت في وعاء لمدة ساعة أو ساعتين حتى يتجمع في الأسفل، ثم قم بفصل الزيت عن الماء الزائد باستخدام ملعقة، ويمكنك تخزين الزيت في وعاء زجاجي محكم الإغلاق لحفظ جودته.
فوائد زيت الزيتون
تعتبر هذه الطريقة المنزلية لاستخراج زيت الزيتون سهلة وممتعة، حيث تضمن لك الحصول على زيت نقي وخال من المواد الكيميائية، ويستخدم زيت الزيتون في الطهي، بالإضافة إلى فوائده في تحسين نضارة البشرة وصحة الشعر، جرب استخراج زيت الزيتون في منزلك واستمتع بفوائده الصحية المذهلة.