اشهي كيكة شوكولاتة هشه وقطنية في الخلاط كيكة الشوكولاتة تعتبر من ضمن المخبوزات الشهيرة جدا، التي نقوم بتناولها بصفة مستمرة إذا كانت مع القهوة أو الشاي وأكثر الأوقات التي تقوم في تناول كيكه الشوكولاتة، هي الحفلات والرحلات فدائما نجد أن جميع الحفلات واعياد الميلاد كيكة الشيكولاتة هي الأساس، لذلك نجد أن جميع السيدات يرغبون في تناولها بصفة مستمرة، ولكن اغلبهم ايضا ليس لديهم الطريقة المميزة لتحضير كيكة الشوكولاتة في الخلاط بدون استخدام الزبدة واليوم وجدنا الحل، الأفضل بخطوات ابسط واسهل كل ما عليك هو ان تتبعي المقال بكافة التفاصيل التي تتواجد فيه.
اشهي كيكة شوكولاتة هشه وقطنية في الخلاط
المقادير
- ثلاث بيضات
- 2 كوب ونصف من السكر.
- ثلاث ملاعق من الفانيليا..
- ربع كوب من الكاكاو.
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
- ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة التحضير
- قومي بتحضير الفرن عندما تكون على درجة حرارة 180 درجة.
- ثم قومى بتجهيز باقي المكونات في وعاء واسع من البيض في جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم نضيف الفانيليا بعد ذلك قومي بإضافة الحليب.
- بعد ذلك يمكنك أيضا أن تقومي في اضافه باقي مكونات.
- اخلطي هذه المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
- ابداي بوضع هذا المزيج على الدقيق.
- وقومي بخفق داخل الخلاط الكهربائي
- ثم قومي بوضع ورقة من أوراق الزبدة
- و قومي بسكب كمية كيكة الشيكولاتة في هذا الصينية أو قالب.
- وابدا بإدخالها الفرنانتظري لمدة 15 دقيقة.
- ثم قومي بفتح الفرن واختبار الكيك باستخدام خلة الشيش.
- قومي بإخراجها في الفرن.
- ثم قومى بتحضير صوص الشوكولاتة.
- قومي بوضع الكيكه بصوص من الشيكولاته مع التزيين بالطريقة التي ترغب فيها.
- وقومي بتقطيعها وابدئي بتقديمها لأبنائك.
طريقة عمل صوص الشكولاته
- في وعاء اخلطي كوب من الحليب مع كوب من الكاكاو ونصف كوب من السكر ويقلب الخليط جيدا.
- ضعي كمية قليل من الماء ومعلقة النشا الكبيرة بالتدريج حتي يتم تجانس المكونات.
- قومي بوضع الخليط علي النار مع التقليب المستمر حتي يصبح الخليط ثقيل القوام.
- اتركيه يبرد تماما وقومي بتزيين الكيك.