أصدر الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، توجيهًا وزاريًا جديدًا يتعلق بتكاليف تصنيع وإنتاج الخبز البلدي المدعم في مصر وبدأ تطبيق هذا التوجيه اعتبارًا من امس الإثنين، 7 أكتوبر 2024، بهدف تنظيم تكلفة الإنتاج للمخابز البلدية وضمان استقرار سعر الرغيف المدعم.
تفاصيل تكلفة تصنيع وإنتاج الخبز
وفقًا لتصريحات عبد الجواد، سكرتير الشعبة العامة لأصحاب المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، فإن تكاليف تصنيع وإنتاج الخبز تم تحديدها بناءً على نوع الوقود المستخدم في المخابز، سواء كان سولارًا أو غازًا طبيعيًا إليك التفاصيل:
1. خبز مصنوع باستخدام السولار
التكلفة للمخبز: يحصل المخبز على 39 جنيهًا عن كل شيكارة دقيق زنة 50 كيلو جرامًا من البنك، أي ما يعادل 5.38 قرشًا عن كل رغيف يتم بيعه.
دور المواطن: يدفع المواطن 20 قرشًا عن كل رغيف من الخبز المدعم.
الإيداع المالي: يتم إيداع المبالغ المستحقة لصاحب المخبز من قبل الهيئة العامة للسلع التموينية.
2. خبز مصنوع باستخدام الغاز الطبيعي (ماو طري غاز)
التكلفة للمخبز: يتلقى المخبز 20 قرشًا من المواطن عن كل رغيف، بينما يقوم بتوريد مبلغ 19.21 جنيهًا على كل شيكارة دقيق زنة 50 كيلو جرامًا إلى الهيئة العامة للسلع التموينية، أي ما يعادل 2.65 قرشًا على كل رغيف.
الإيداع المالي: يتم تحويل المبلغ إلى الهيئة من خلال حساب بنك مصر أو عبر ماكينة ضامن.
3. خبز مصنوع باستخدام الغاز الطبيعي (ماو ملدن غاز)
التكلفة للمخبز: يأخذ المخبز 20 قرشًا من المواطن عن كل رغيف، ويقوم بتوريد 18.48 جنيهًا على كل شيكارة دقيق زنة 50 كيلو جرامًا، أي ما يعادل 2.55 قرشًا على كل رغيف يتم إنتاجه.
الإيداع المالي: يتم تحويل هذا المبلغ إلى الهيئة باستخدام نفس الأساليب البنكية السابقة.
4. خبز مصنوع باستخدام الغاز الطبيعي (مجر غاز طبيعي)
التكلفة للمخبز: يدفع المواطن 20 قرشًا عن كل رغيف، بينما يقوم المخبز بتوريد 25 جنيهًا على كل شيكارة دقيق زنة 50 كيلو جرامًا، أي ما يعادل 3.79 قرشًا على كل رغيف يُباع.
الإيداع المالي: تُحول المبالغ عبر حساب بنك مصر أو ماكينة ضامن لصالح الهيئة العامة للسلع التموينية.
تطبيق التوجيهات الجديدة
و بدأت المخابز البلدية تطبيق هذه التوجيهات الوزارية الجديدة في 7 أكتوبر 2024، مع التأكيد على الالتزام الكامل بالأسعار والتكاليف المحددة لضمان وصول الخبز المدعم للمواطنين بأسعار معقولة، واستمرار توفير الدعم الحكومي لقطاع الخبز، الذي يمثل أهمية كبيرة للأسر المصرية.