يعتبر زيت الزيتون واحدًا من اكثر الزيوت الطبيعية استخدامًا، حيث انه يعتبر افضل بديل صحي للزيوت المهدرجة والذي يتم استخدامها بشكل متكرر، لذلك فإن استخدام زيت الزيوت يعتبر صحي عن استخدام الزيت النباتي الآخر والذي يعتبر غير صحي تمامًا، ومن الجدير بالذكر ان زيت الزيتون لا يقتصر استخدامة على اعداد الطعام فقط بل انه يدخل في مختلف الاستخدمات الاخرى للشعر وللبشرة وغيرهم من الاستخدامات الاخرى، لكن خلال الفترة الاخيرة قد زاد الغش في زيت الزيتون عن طريق اضافة مختلف المنتجات الاخرى له، مما يقل من قوامة ومن فعاليته ايضًا، لكن الآن اصبحت هناك طيرقة مضمونة يمكن من خلالها التعرف على زيت الزيتون الاصلي من زيت الزيتون المغشوش، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
ماهو الفرق بين زيت الزيتون الاصلي والمغشوش
يأتي زيت الزيتون الاصلي برائحة نفاذة وقوية ويكون لونة مائل إلى الاخضر قلليًا، وبعد مرور وقت من فتحه وتعرضة إلى الهواء يبدأ لونه في الاصفرار تدريجيًا، ليس هذا فقط بل ان زيت الزيتون ليس عالي الحموضة ويعتبر ذو قوام لزج قليلًا، ولا يتغير الطعم الخاص به ولا يتأثر بأي من العوامل الخارجية مهما مر عليه من الوقت، بعكس زيت الزيتون المغشوش والذي يأتي بلون اصفر وقوام خفيف جدًا يشبة الزيت النباتي الطبيعي ويكون ذو حموضة متوسطة ايضًا، وتعتبر تلك مؤشرات على ان زيت الزيتون مغشوش.