“هتعمليها أحسن من المصنع”.. بكوب حليب واحد هتعملي 25 قطعة جبنة كيرى بطعم لا يقاوم وشوفي جمالها

الجبنة الكيري، من أكثر أنواع الجبن التي تحظى بحب الجميع وبالأخص الأطفال وذلك بسبب طعمها الجميل في السندوتشات، كما يفضلها الكبار أيضًا مع كوب من الشاي بالحليب، فضلا على ذلك تدخل في تحضير وصفات كثيرة حلوة وحادقة، ونظرا لارتفاع أسعارها بصورة كبيرة داخل المحلات التجارية تسعى الأمهات لمعرفة طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل توفيرا للميزانية وضمان جودة المكونات، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل الجبنة الكيري بمكونات سهلة وبسيطة والطعم مميز.

مقادير عمل الجبنة الكيري

كل أم تشعر أن تحضير الجبنة الكيري في المنزل مكلفة وقد تستغرق جهدًا كبيرًا، لكن هذا الإعتقاد خاطئ فالحقيقة هي العكس تمامًا، فطريقة عملها تتم بخطوات بسيطة، لا تكلفك شيئًا في مقابل ضمان صحة أفراد أسرتك، كل ما عليك هو اتباع الآتي:

• كوب من الحليب
• ⅓ كوب زيت
• 2 ملعقة من النشا
• 2 ملعقة من السمنة
• 4 قطع جبنة مثلثات
• نصف ملعقة من الملح
• ملعقة من الخل

طريقة التحضير

تحضر الجبنة الكيري من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة ويمكن للجميع تحضيرها بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال ما يلي:

• احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه المكونات السابق ذكرها في الأعلى مع الخفق جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا.
• في حلة مناسبة على نار متوسطة يوضع الخليط السابق بعد أن يتم تصفيته.
• يترك على النار مع التقليب باستمرار حتى نحصل على خليط متماسك نوعا ما.
• يتم تحضير علبة مستطيلة ويوضع بها ورقة زبدة ويتم دهنها بالزيت ثم نصب الخليط بها ويترك حتى يهدأ قليلا ثم ندخله الثلاجة حتى يتماسك.
• قومي بتقطيع الجبنة وتقديمها لأفراد أسرتك وبالهنا

فوائد عمل الجبنة الكيرى في المنزل

عندما نقوم بعمل الجبنة الكيري في المنزل نحصل على الكثير من الفوائد وهي.

• تكون الجبنة صحية للغاية لا يوجد بها أي مواد حافظة ولا يوجد بها أي ألوان صناعية.
• الجبنة تم صنعها من الحليب الخالص بدون أي إضافات عليها وبدون أي لبن بودرة، ولا يوجد بها أي دهون نباتية.