خلال الفترة الاخيرة قد انتشرت الجوافة بشكل كبير في الاسواق مع اسعار مناسبة للجميع، وقد اتى هذا بسبب بداية الموسم الخاص بنضجها وتوافرها في الاسواق، ومن الجدير بالذكر ان الجوافة تعتبر واحدة من افضل الفواكة التي تحتوي على فيتامين سي وفيتامين أ والكثير من مضادات الاكسدة والالياف الغذائية الصحية، مما يجعلها خيار مناسب للكبار وللصغار ايضًا، وفي حالة عدم الرغبة في تناولها على هيئة قطه فإن البديل الخاص بها للاستفادة من فوائدها الكبيرة هي شربها على هيئة عصير سواء كانت عصير جوافة فقط او عصير جوافة بالحليب، وللتعرف على الطريقة الصحيحة التي يمكن عمل عصير الجوافة من خلالها مثل الكافيهات تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل عصير الجوافة
- كيلو من الجوافة.
- نصف كوب من السكر.
- 2 كوب من الحليب.
- كوب من الماء.
- عصير مصف ليمونة.
طريقة عمل عصير الجوافة
في اول خطوة قومي بإستخراج البذور الخاصة بالجوافة من داخلها ووضعها في الخلاط مع اضافة كوب من الماء وطحنها جيدًا، بعد ذلك قومي بإضافة مقدار الحليب تدريجيًا حتى الحصول على القوام المناسب بالنسبة لكي، في الخطوة التالية قومي بإضافة السكر حسب الرغبة لكن افضل تحلية لتلك الكمية هي نصف كوب فقط من السكر، وبعد التأكد من الوصول إلى القوام المطلوب والسكر المطلوب ايضًا قومي بإضافة عصير نصف ليمونة للحفاظ على لون الجوافة من التغيير بعد مرور بعض الوقت.