تُعد ثمار الرمان من أكثر الفواكه شهرةً وجاذبيةً، ليس فقط بمذاقها الفريد، بل أيضًا بفوائدها الصحية المتعددة اليوم نقدم لكم فكرة مبتكرة لتحضير حلوى الرمان، التي ستجعل منها نجمة في مطبخكم، إضافة إلى قيمتها الغذائية العالية وإبهار الضيوف عند تقديمها.
القيمة الغذائية للرمان
يعتبر الرمان غنيًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات، مثل فيتامين C وK، بالإضافة إلى المعادن كالزنك والبوتاسيوم تشير الدراسات إلى أن تناول الرمان يُسهم في تحسين صحة القلب، تقليل الالتهابات، وتعزيز جهاز المناعة.
مكونات حلوى الرمان
2 ثمرة رمان كبيرة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب ماء
عصير ليمونة واحدة
1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
مكسرات متنوعة للتزيين
خطوات التحضير
1. في قدر على نار متوسطة، أضيفي الماء والسكر وعصير الليمونة حركي المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
2. اتركي المزيج على النار حتى يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
3. بعد انتهاء وقت الغلي، أضيفي القرفة ومستخلص الفانيليا إلى الشراب واخلطيه جيدًا.
4. قومي بإضافة حبوب الرمان إلى القدر واخلطيها بلطف مع الشراب اتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك برفق حتى لا تتهرس الحبوب.
5. بعد الانتهاء من الطهي، ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج ليبرد تمامًا يمكنك إضافة المكسرات كزينة عند
فوائد الرمان للبشرة
تحتوي مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان على فوائد متعددة لصحة الجلد، حيث تحميه من أضرار الشمس وتعزز مرونة البشرة كما أن الرمان يُعزز إنتاج الكولاجين، مما يساعد في تقليل علامات الشيخوخة وتحسين مظهر البشرة.