ينتشر التين الشوكي في الأسواق في فصل الصيف، ويفضله الكثير من الأطفال والكبار، إذ يعد من الفواكه الصيفية حلوة المذاق، فضلًا عن تعدد فوائده الصحية حيث يحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة إضافة إلى العديد من الفيتامينات والتي من أبرزها فيتامين ب وحمض الفوليك، التي تعمل على تعزيز صحة الجسم بشكل عام، ورغم ذلك يصعب على الكثير من الأشخاص تقشيره بسبب كثرة الأشواك الصغيرة، لذلك نقدم لكم حيلة عبقرية لتقشير التين الشوكي بكل سهولة.
تقشير التين الشوكي بكل سهولة
يمكننا التخلص من أشواك التين ليسهل تقشيره من خلال المياه المغلية، كل ما عليك فعله هو اتباع الآتي:
- يتم تحضير حلة مناسبة لكمية التين، ثم نضع بداخلها 2 لتر من الماء ويترك حتى تمام الغليان.
- بعدها ننزل بحبات التين ومع التقليب لمدة 20 ثانية نلاحظ خروج الشوك من التين ثم نزيلها من الماء.
- توضع حبات التين في مصفاة للتخلص من الماء الزائد بعد ذلك ارتدي قفازات قبل لمس التين الشوكي.
- يتم تقطيع التين الشوكي من الطرفين بسكين.
- اصنع شقًا بالطول في التين الشوكي ثم أبدأ في تقشيره
طريقة أخرى لتقشير التين
- تجنب لمس التين الشوكي بيديك، وامسكه باستخدام شوكة.
- قطع الأطراف، ثم شق قشرة التين الشوكي بشكل عمودي.
- انزع القشرة بكل سهولة دون أن تلمس الشوك الصغير وتأذي يديك
والجدير بالذكر، قد يتسبب الإفراط في تناول التين الشوكي في ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، التي تعاني من الحساسية الغذائية، مثل الحكة، والتورم، وصعوبة التنفس، لذلك من المهم تجنب تناول التين الشوكي أو أي طعام آخر قد يتسبب في رد فعل تحسسي، من قبل هذه الأشخاص، كما أن التين الشوكي يؤثر سلبًا على مرضى القولون العصبي، لأن بذوره تعرضهم للإصابة بانتفاخ البطن والإسهال والإمساك وتقلصات المعدة.