مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يبحث الكثيرون عن طرق لتحضير عصائر منعشة تروي العطش وأحد الخيارات المثالية هو عصير الليمونادا الفرنسي يتميز هذا العصير بفوائده الصحية المتعددة وطعمه الرائع، مما يجعله خيارًا مفضلًا للكثيرين.
مكونات عصير الليمون وحطوات التحضير
6 حبات ليمون
- 1 لتر حليب
- مكعبات ثلج مجروش
- ملعقة سكر (أو حسب الرغبة)
1. تحضير الليمون: يُغسل الليمون جيدًا لإزالة الأتربة، ثم يُقسم إلى نصفين.
2. الخلط: يوضع الليمون في الخلاط مع الحليب والسكر ومكعبات الثلج المجروش يُخفق المزيج لمدة 15 ثانية حتى تمتزج المكونات مع الحرص على عدم الخلط لفترة طويلة لتجنب المرارة.
3. التصفية: تُصفى العصارة باستخدام مصفاة للحصول على عصير ناعم، ثم يُصب في أكواب التقديم مع إضافة المزيد من مكعبات الثلج إذا رغبت.
طرق بديلة لتحضير عصير الليمون:
يمكن أيضًا تحضير عصير الليمون بطرق أخرى، مثل:
المكونات:
- 3 حبات ليمون
- 2 كوب ماء
- ½ كوب سكر
طريقة التحضير:
1. يُغسل الليمون جيدًا ثم يُقشر، مع إزالة القشرة البيضاء.
2. تُقطع حبات الليمون إلى قطع صغيرة، وتُزال البذور.
3. تُخلط قطع الليمون مع السكر والماء في الخلاط حتى تمتزج.
4. تُصفى العصارة، وتُصب في أكواب ويمكن تزيينها بشرائح الليمون.
فوائد عصير الليمون
يعتبر عصير الليمونادا خيارًا مثاليًا في الصيف، حيث يساعد في ترطيب الجسم وتزويده بالفيتامينات اللازمة كما يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة مما يجعله مثاليًا للجميع.
استمتع بالانتعاش في أي وقت مع هذا العصير اللذيذ، فهو يضيف لمسة منعشة إلى أيام الصيف الحارة.