هل تبحث عن طريقة لزراعة أعشاب طازجة في منزلك، البقدونس والكزبرة من أسهل الأعشاب التي يمكنك زراعتها، ولهما فوائد صحية لا حصر لها، في هذا الدليل الشامل، سنرشدك خطوة بخطوة لزراعة البقدونس في منزلك، والاستمتاع بطعمه اللذيذ وفوائده الغذائية.
طريقة زراعة البقدونس في المنزل
يعد نبات البقدونس من الأمور التي تحتاج إلى طرق زراعتها وهي سهلة وبسيطة، وتتمثل الطريقة في الآتي.
- يجب إحضار أصيص ووضعه في حافة النافذة، حيث يحتوي على فتحات لتصريف المياه من الأسفل.
- أملأ الأصيص بتربة عالية الجودة.
- أضف إليها القليل من الرمال النظيفة لتحسين تصريف المياه.
- قم برش القليل من بذور البقدونس على سطح التربة ثم قم بتغطيتها تربة خفيفة حوالي 6 م.
- قم بسقي البقدونس بانتظام وتأكد دائماً أن التربة تكون رطبة وعدم تشبع التربة بالمياه.
- سوف تظهر الشتلات خلال ثلاث أسابيع وتكون كثيرة.
- قم بقص بعضها دون محاولة إخراجهم من الجذور.
اصناف البقدونس التي يمكن زراعتها في المنزل
يوجد نوعان رئيسيان من البقدونس، الأول هو البقدونس المجعد، ذو الأوراق المتعرجة، والذي يستخدم بشكل أساسي لتزيين الأطباق ويمكن تجفيفه أو تجميده، أما النوع الثاني فهو البقدونس ذو الأوراق المسطحة، المعروف أيضا بالبقدونس الإيطالي، والذي يتميز بنكهة قوية ويستخدم في الطهي لإضافة نكهة مميزة للأطباق.