تعد لحوم الدواجن، وخاصة الفراخ، من الأطعمة الأساسية على موائد المصريين، حيث تستخدم في تحضير العديد من الأطباق التقليدية الشهية، ما يجعلها جزءا مهما من النظام الغذائي اليومي، وتتميز لحوم الدواجن بمذاق رائع وسهولة في التحضير، وهو ما يساهم في زيادة شعبيتها بين مختلف الفئات، إلى جانب ذلك، يعتبر البيض أيضا من الأغذية الهامة، خاصة للأطفال، حيث يحتوي على بروتينات عالية الجودة ومعادن وفيتامينات تعزز النمو الصحي.
أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية
شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية تباينا ملحوظا، حيث يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 74 و90 جنيها حسب المنطقة، بينما تسجل الفراخ البلدي أسعارًا تتراوح بين 125 و140 جنيها، أما أسعار كرتونة البيض الأحمر، فقد بلغت في المزرعة 160 جنيها وتصل للمستهلك بين 168 و180 جنيها، مما يعكس أهمية هذه المنتجات في السوق المصري ويستدعي متابعتها المستمرة لضمان أفضل الخيارات الغذائية.
أهمية فوائد البيض للصحة
البيض غذاء غني بالعناصر الغذائية المفيدة، ويعد مصدرا ممتازا للبروتينات والمعادن التي تسهم في بناء جسم الأطفال بشكل صحي، ويلعب البيض دورا رئيسيا في تغذية مختلف الأعمار، فهو يزود الجسم بما يحتاجه من مواد مغذية لتعزيز الصحة العامة، لهذا السبب، يحرص المواطنون على متابعة أسعاره يوميا لتوفير هذا العنصر الغذائي الهام في وجباتهم اليومية.