تعتبر وصفة تعزيز الذاكرة من الوصفات الأساسية في هذه الفترة، حيث يقترب موعد الامتحانات مما يزيد من قلق الأهل على نتائج أولادهم ومع استعداد المنازل للامتحانات والمراجعات، يمكنك تحضير هذه الوصفة لأبنائك لتعزيز تركيزهم وتقوية عقولهم، كما أنها توفر للجسم العديد من العناصر الغذائية الضرورية.
مكونات وصفة تقوية الذاكرة
يحتاج العديد من الأطفال إلى تحسين تركيزهم في هذا الوقت من السنة، وذلك بهدف تعزيز تحصيلهم الدراسي والحصول على درجات مرتفعة يمكن تحضير هذه الوصفة لتحقيق هذا الغرض، وتتكون من المكونات التالية:
- 300 جرام تمر.
- سمسم.
- كوب من الفول السوداني واللوز والكاجو.
- 25 جرام بسكويت سادة أي نوع تفضلينه.
- شوكولاتة اختياري.
خطوات عمل وصفة تقوية الذاكرة
يمكن تحضير هذه الوصفة البسيطة وتقديمها لأبنائك أثناء دراستهم، كتحفيز لهم لاستكمال واجباتهم ولتعزيز ذاكرتهم وقدرتهم على الاستيعاب بشكل أفضل وتتمثل هذه الخطوات فيما يلي:
- نحضر حبوب السمسم ونضعها في وعاء ثم نقوم بتحميصها على النار.
- نقوم بتحميص الفول السوداني والكاجو واللوز كذلك.
- نقوم بإزالة نواة التمر، ثم نضعه في الخلاط، ونضيف إليه الفول السوداني والكاجو واللوز، بالإضافة إلى 25 جرام من البسكويت العادي، ثم نطحنهم باستخدام الكبة.
- نشكّل العجينة المستخرجة من الكبة على هيئة كرات صغيرة، ثم نقوم بغمرها في السمسم.
- نبدأ بالضغط على الكرة من أحد جوانبها لخلق حفرة يمكن تعبئتها بالشوكولاتة أو المكسرات هذه الخطوة إضافية وتستخدم فقط لتزيين المكون.