من المشروبات التي يتم الإقبال على تناولها بشكل يومي من جانب شريحة كبيرة من الناس حول العالم هي القهوة من أجل الاستفاقة من خمول النوم والدخول في حالة مزاجية جيدة مناسبة من أجل بدء يوم عمل جديد ، خاصة لدى أولئك الأشخاص اللذين يكون مجال عملهم يتعلق بالارقام والحسابات وتحتاج معها للتركيز الذي يتم توفيره من خلال كوب من القهوة اللذيذة التي تعد من اشهر المنبهات لكن القهوة من المشروبات التي يتم تحضيرها عن طريق عدة طرق والتي سنذكر منها من خلال المقال الطريقة العربية كما يلي
مكونات عمل القهوة العربي
- 20 جرام سكر أبيض ناعم.
- 10 جرام هيل مطحون.
- عود قرفة.
- 5 جرام زعفران.
- 100 مل حليب مكثف.
- 40 جرام قهوة عربي
طريقة عمل القهوة العربي
- يتم غلي كوب ونصف من الماء في داخل الإبريق
- ثم يتم رفع الإبريق من على النار على أن نضيف القهوة التي تقلب لمدة تصل إلى دقيقة
- يتم وضع الإبريق على درجة حرارة هادئة
- يتم رفع الابريق ثم إضافة الهيل والقرفة والزعفران ثم نقلبهم بشكل جيد حتى يحدث التجانس بين المكونات
- نرفع القهوة على النار مرة أخرى حتى تظهر فقاقيع مع عدم السماح لترك القهوة تغلي أكثر من دقيقة
- ثم نضيف الحليب المكثف للقهوة عقب رفعها من على النار
- يتم تصفية القهوة من الشوائب مع توزيعها على الأكواب .