يعد مشروب بذور البلح من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، ويمكن تحضيره بطريقة بسيطة، ولبدء التحضير، يتم غسل بذور البلح جيدا لإزالة أي شوائب، ثم توضع كمية من الماء في وعاء على النار وتغلى مع بذور البلح لمدة ربع ساعة، بعد انتهاء الغلي، يصفى الماء من البذور ويترك ليبرد أو يمكن تناوله دافئا، ويضاف العسل حسب الرغبة لتحلية المشروب.
الفوائد الصحية لمشروب بذور البلح
تعد بذور البلح مصدرا غنيا بالألياف والمعادن، ما يجعل مشروبها مفيدا للجسم، ومن أهم الفوائد التي يقدمها هذا المشروب هو تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على كمية كبيرة من الألياف، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في بذور البلح تقوي الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة الالتهابات، مما يجعله مشروبا مثاليا للحفاظ على الصحة العامة.
فوائد إضافية لمشروب بذور البلح
إلى جانب الفوائد المعروفة، يعتبر مشروب بذور البلح وسيلة لتنظيم مستوى السكر في الدم، مما يجعله خيارا جيدا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل السكر، كما يمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية، ويساهم في تحسين صحة الجلد والبشرة نظرا لاحتوائه على مكونات مغذية ومضادة للالتهابات، مما يساهم في تقليل الألم وتحسين مرونة الجلد.