تفضل معظم الأطفال تناول الحلويات، لكن الحلويات الجاهزة تحتوي عادة على ألوان صناعية ومواد حافظة قد تكون ضارة لصحتهم، ولحسن الحظ، يمكنك تحضير الكاندي في المنزل بطريقة سهلة وسريعة باستخدام مكونات بسيطة واقتصادية، هذه الوصفة ليست فقط سريعة التحضير، بل إنها تمنح الأطفال حلاوة طبيعية بدون مكونات ضارة، ويمكنك إعدادها في غضون عشر دقائق فقط.
المكونات وطريقة التحضير
لتحضير الكاندي، ستحتاج إلى: عبوة من جيلي الفراولة أو أي نكهة تفضلها، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، نصف كوب من السكر لتغليف الكاندي، وثلاث ملاعق صغيرة من الجيلاتين، للبدء، احضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه جيلي الفراولة مع ملعقة السكر والجلاتين ونصف كوب من الماء، وقلبي المكونات جيدا حتى تمتزج، ثم ضعي الوعاء على النار مع التحريك المستمر حتى تذوب جميع المكونات، واتركي الخليط ليهدأ قليلا قبل وضعه في قوالب السيليكون المدهونة بزيت الطعام.
التقديم والتزيين
املئي القوالب بالخليط باستخدام سرنجة أو ملعقة صغيرة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة عشر دقائق أو في الفريزر لمدة خمس دقائق، بعد أن يتماسك الكاندي، يمكنك تغليفه بالسكر الأبيض عن طريق غمسه في السكر، هكذا ستحصلين على كاندي لذيذ وصحي يشبه الجاهز تماما، ويمكنك إضافة نكهات متنوعة حسب الرغبة، واستمتعي بتقديمه للأطفال كوجبة خفيفة طبيعية وممتعة.