إذا كنت تبحثين عن وجبة سريعة وسهلة لتحضير عشاء لذيذ ومغذي لأطفالك، ففطائر الطاسة هي الحل المثال، يمكنك تحضير هذه الفطائر اللذيذة في 5 دقائق فقط، ودون الحاجة لاستخدام الفرن، مما يجعلها خيارًا رائعًا للعشاء أو الوجبات السريعة، إنها مثالية للأيام التي تشعرين فيها بالكسل أو الانشغال، وستكون بالتأكيد مفضلة لأفراد أسرتك.
المكونات الأساسية للفطائر
تتميز فطائر الطاسة بأنها تحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، ما يجعلها مثالية هو عدم الحاجة إلى مكونات معقدة أو تحضير مسبق، كما يمكن تخصيص الحشوات لتناسب أذواق كل فرد في العائلة:
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 1/2 كوب ماء دافئ (للعجن).
- رشة ملح.
- زيت للقلي.
- حشوات متنوعة (جبنة، زعتر، لحم مفروم، خضار).
طريقة التحضير في 5 دقائق
إليك الطريقة السريعة لتحضير فطائر الطاسة في المنزل بسهولة:
الخطوات:
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح، أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
2. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة واتركيها ترتاح لبضع دقائق.
3. سخني الطاسة على نار متوسطة وضعي قليلًا من الزيت.
4. افردي كرات العجين باستخدام اليد أو النشابة، وضعي الحشوة المفضلة لديك في المنتصف (جبنة، زعتر، أو أي حشوة أخرى).
5. اطوي العجينة على شكل نصف دائرة واضغطي الأطراف بإحكام.
6. ضعي الفطائر في الطاسة الساخنة وقلبيها حتى تصبح ذهبية من الجهتين.
مزايا الفطائر وطرق تقديمها
فطائر الطاسة تتميز بأنها سريعة التحضير، ولا تحتاج لوقت طويل للعجن أو التخمر، مما يجعلها مناسبة لتحضير وجبة خفيفة أو عشاء سريع، يمكنك تقديمها مع الزبادي أو السلطة، وستكون وجبة لذيذة تشبع أطفالك وتفرحهم، كما يمكنك تحضير كمية كبيرة منها وتخزينها لتكون جاهزة للتسخين عند الحاجة.