كشفت بعض الدراسات الحديثة عن وجود أنواع من الأعشاب والتوابل التي يتم استخدامه من قبل الأشخاص في إعداد العديد من الوصفات المختلفة مغشوشة، حيث تتم تعبئة تلك التوابل بإضافة العديد من المواد الأخرى ذات السعر المنخفض مثل مادة الطباشير والأصباغ السامة التي تحتوي على مادة الرصاص، حيث أكدت الدراسات أن تلك التوابل تؤثر بشكل سلبي على الصحة، ولمزيد من التفاصيل عن أنواع تلك التوابل وأهم الأضرار التي تسببها تابعونا.
أضرار استخدام التوابل المغشوشة
صرحت صحفية بريطانية أنه توجد العديد من أنواع التوابل المنتشرة في الأسواق مغشوشة من خلال إضافة مواد أخرى مضرة بالصحة، حيث أكدت الدراسات أن تلك التوابل تؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض أكثرها السرطان، كما قد تؤدي في الكثير من الأحيان إلى الموت نتيجة تفاعل تلك المواد مع الجسم مما ينتج عن ذلك حساسية قاتلة، ويذكر أن وكالة سلامة الغذاء قد أجرت بعض الاختبارات المعملية على تلك التوابل والتي أثبتت أنها مغشوشة وأنه تم خلطها بمواد أخرى قاتلة، حيث تم خلط اغلب التوابل بقشور الفول السوداني والجوز الذي يسبب حساسية لأغلب الأشخاص حول العالم.
أنواع التوابل المغشوشة
تم الإعلان من قبل هيئة سلامة الغذاء عن بعض اسماء التوابل المغشوشة في الأسواق أهمها الزعفران والفلفل الأسود والبردقوش والكركم والقرفة والفلفل الحار، ولهذا يجب على جميع شراء تلك الأعشاب صحيحة ثم القيام بطحنها في المنزل من أجل الحفاظ على سلامتهم.