تعتبر المكسرات من المصادر الغنية بالبروتين، حيث تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وأحماض دهنية أوميغا 3.
تشمل أيضًا مجموعة من الفيتامينات والأحماض والمعادن المتنوعة.
وأوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، الفوائد الصحية لتناول اللوز لجسم الإنسان بسبب احتوائه على الفيتامينات والمعادن.
اللوز مضاد للأكسدة ويحمي من أضرار الشمس
أشار الدكتور مجدي بدران إلى أن اللوز يحتوي على فيتامين “هـ”، والذي يعد مضاداً للأكسدة قابلًا للذوبان في الدهون، كما أنه يساهم في حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن أشعة الشمس الضارة.
اللوز يرفع المناعة و يقلل الحساسية
أوضحت عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن اللوز يحتوي على فيتامين “ب2″، الذي يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والقرنية، بالإضافة إلى تعزيز كفاءة عملية الأيض.
اللوز مفيد لمرضى السكري
- يحتوي اللوز على كمية جيدة من المغنيسيوم، مما يسهم في تعزيز حساسية الأنسولين لدى مرضى السكري.
- يعتبر اللوز من أنواع المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على تقليل الحساسية وتعزيز المناعة.
- يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- أوضح الدكتور مجدي بدران أن تناول اللوز يسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، كما يحميه من التأكسد، مما يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب.
- يساهم في تنظيم الكوليسترول الضار في الجسم، مما يعزز صحة القلب من خلال زيادة المواد المضادة للأكسدة في مجرى الدم وتحسين تدفقه.
اللوز يزيل السموم وينتج الطاقة
- يحتوي اللوز على كميات مناسبة من المغنيسيوم، والذي يساعد في تطهير الجسم من السموم ويعد من المصادر الرئيسية لإنتاج الطاقة.
- يعد المغنيسيوم من العناصر الغذائية الأساسية حيث يسهم في زيادة قلوية الدم، مما يعزز من مناعة الجسم ويزيد من مستويات مضادات الأكسدة.
اللوز يساعد على تقوية العظام والأسنان
يحتوي اللوز على كميات ملائمة من الكالسيوم، مما يعزز قوة العظام والأسنان ويقي من هشاشة العظام.