تشتهر الأردن بزراعة الجوافة، حيث تمتد المساحة المزروعة بأشجارها إلى حوالي 2296 دونم تتركز مزارع الجوافة في مناطق مثل سحم وبني كنانه في إربد، ومادبا، والأغوار مما يعكس أهمية هذه الفاكهة في الثقافة الزراعية الأردنية.
الفوائد الصحية للجوافة
تخفيض مستوى السكر في الدم
تحتوي الجوافة على كميات كبيرة من الألياف وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر ويمنع الارتفاع المفاجئ.
صحة العين
غنية بفيتامين A، مما يساهم في الحفاظ على صحة العين ويقلل من خطر تدهور البصر وإعتام عدسة العين.
حماية الكبد والكلى
تشير الدراسات إلى أن مستخلص ورق الجوافة يقي من المضاعفات المرتبطة بمرض السكري ويزيل الشقوق الحرة التي تؤذي خلايا الكبد والكلى.
علاج الإمساك
تعد الجوافة من أغنى الفواكه بالألياف، حيث توفر ثمرة واحدة حوالي 12% من الكمية اليومية الموصى بها، مما يحسن صحة الجهاز الهضمي.
تعزيز وظائف الدماغ
تحتوي على فيتامينات ب 3 و ب 6، مما يساعد في تحسين الدورة الدموية للدماغ وتعزيز الوظائف المعرفية.
مقاومة السعال
غنية بفيتامين C والحديد، مما يقي من عدوى البرد عصير الجوافة يساهم في تخفيف السعال وتنظيف الجهاز التنفسي.
فقدان الوزن
تساعد الجوافة في تنظيم عملية التمثيل الغذائي وتعتبر وجبة خفيفة تشعرك بالشبع لفترة أطول.
صحة القلب
تحسن توازن الصوديوم والبوتاسيوم، مما ينظم ضغط الدم ويقلل من مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار، مما يعزز صحة القلب.