يعشق الكبار والصغار بسكويت الكوكيز اللذيذ لذا تبحث الأمهات عن كيفية تحضير كوكيز الأفران الاقتصادي في المنزل وذلك بعد ارتفاع سعره في الأفران والمخابز، كذلك ترغب دائما في تقديم كل ما هو مضمون ونظيف لأولادهم فكل ما يتم صناعته في المنزل هو صحي وآمن للأطفال، كذلك يحتوي كوكيز الأفران على العسل الأسود الغني بالفوائد ولكن لا يفضله الكثير من الأطفال ولكن عند وضعه في الكوكيز لا يشعر به الأطفال فيأكلونه ويستفادوا منه، لذا من خلال السطور القادمة سنقدم لكم طريقة تحضير الكوكيز في البيت.
مكونات كوكيز الأفران الاقتصادي
سيدتي بسكويت كوكيز الأفران لا يحتاج إلى العديد من المكونات أو تكلفة كبيرة، فقط كل ما تحتاجيه هذه المكونات التالية:
- 1 بيضة.
- ثلث كوب من السكر البودر.
- كيس فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب زبدة.
- ربع كوب زيت.
- 1 ملعقة عسل أسود.
- نصف كوب شوكليت شيبس.
طريقة التحضير
لتحضير كوكيز الأفران نحضر إناء زجاجي عميق، ثم نضيف البيض والسكر والزبدة والفانيليا والزيت والعسل الأسود ونخلط المكونات جيدا، سواء بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي، ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر والشوكليت شيبس، نلم العجينة بسرعة بدون عجن، ثم نشكل العجينة بحجم 7 جرام للقطعة حتى الانتهاء من العجينة، يخبز الكوكيز في درجة حرارة 180 في الرف الأوسط في الفرن الكهربائي أو فرن البوتجاز من غير شواية لمدة 15 دقيقة أو حتى الحصول على اللون الذهبي الرائع.