فاكهة الموز هي ثمرة تنتجها شجرة الموز ذات الأوراق الكبيرة، وتنتمي هذه الشجرة لعائلة الموزيات وتتميز ثمرة الموز بحجمها الصغير وشكلها المنحني وقشرتها تكون خضراء وتتحول لصفراء عندما تنضج، وتحتوي فاكهة الموز على فوائد صحية عديدة، حيث أنها تعد مصدرا جيدا للبوتاسيوم والألياف والفيتامينات كما أنها سهلة الهضم ومفيدة لزيادة الطاقة، ويمكن تناولها طازجة ويمكن استخدامها في الوصفات والمشروبات، في هذا المقال سوف نستعرض لكم كيفية تخزين الموز تابعو معنا السطور القادمة.
تخزين الموز لأطول فترة ممكنة
لكي تحافظي على الموز لفترة طويلة، قومي بإتباع الخطوات الآتية:
- ضعي الموز غير الناضج في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح ناضجا.
- بعد النضج، قومي بوضعه في الثلاجة.
كيفية حفظ الموز في الفريزر
للحفاظ على الموز فترة طويلة في الفريزر، قومي بإتباع الآتي:
- قومي بتقشير الموز ثم قطعيه إلى شرائح أو يمكنك تركه كما هو، ثم ضعيه في أكياس تجميد محكمة الإغلاق.
- يمكن استخدام الموز المجمد في تحضير العصائر أو في الطهي.
- تجنبي وضعه بالقرب من الفواكه الأخرى حيث إن الموز يخرج منه غاز الإيثيلين الذي قد يؤدي إلى نضوج الفواكه الأخرى بسرعة لذلك من الأفضل تخزينه بعيدا عن الفواكه الأخرى.
تخزين الموز باستخدام ورق الألمنيوم
للحفاظ على الموز فترة طويلة، قومي بإتباع الخطوات كالآتي:
- أحضري الموز في حالة النضج التي تفضليها.
- قومي بلف كل ثمرة من الموز بورق الألمنيوم باستخدام الورق وتغليف كل واحدة بشكل منفصل.
- غلفيها بالكامل حيث يساعد ذلك في تقليل تبادل الغاز مع الهواء.
- ثم قومي بتخزين الموز في الثلاجة بعد لفه بورق الألمنيوم.