النوتيلا من أشهر أنواع كريمة الشوكولاتة التي يعشقها الجميع، سواء كباراً أو صغاراً، وتُستخدم بشكل واسع في تحضير السندويشات والحلويات المختلفة ولكن مع ارتفاع أسعارها، تبحث الكثير من الأمهات عن طرق لتحضير بديل اقتصادي لها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة و في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية، التي تتميز بسهولة التحضير ومذاق شهي يشبه الجاهزة تمامًا، دون الحاجة لاستخدام البندق أو مكونات مكلفة.
طريقة سهلة لعمل النوتيلا الاقتصادية في المنزل
إليكِ طريقة تحضير النوتيلا الاقتصادية في البيت بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة لتحضير بديل النوتيلا الكريمي بدون بندق:
المكونات:
1 كوب حليب سائل
½ كوب حليب بودرة
1 كوب سكر
4 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى
½ كوب زيت
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة نكهة البندق أو الفانيليا حسب الرغبة
طريقة التحضير:
ضعي كوب السكر في الخلاط الكهربائي. يُفضل استخدام السكر العادي للوصول إلى النتيجة المطلوبة.
أضيفي الكاكاو الخام واحرصي على استخدام نوعية جيدة منه.
أضيفي الحليب السائل ونصف كوب حليب البودرة، ثم ضعي الفانيليا والملح.
أضيفي ملعقة كبيرة من نكهة البندق أو الفانيليا لتحصلي على طعم مشابه للنوتيلا الأصلية.
اخلطي المكونات جيدًا في الخلاط، ثم أضيفي الزيت بالتدريج أثناء الخفق حتى تحصلي على القوام الكريمي المثالي.
استمري في الخلط حتى يتماسك الخليط ويصبح جاهزًا للفرد.
اسكبي الخليط في برطمان محكم الغلق واحتفظي به لاستخدامه في السندويشات أو تحضير الحلويات.
يمكنكِ أيضًا إضافة كوب من البندق أو السوداني المحمص لتعزيز النكهة.