قالت كشفت دراسة علمية، بان هناك مادة غذائية يمكن بأن يكون لها تأثير إيجابي كبير على تخسيس محيط الخصر والصحة العامة، حيث تم تحليل بيانات لعدد كبير من الأشخاص خلال أكثر من 17 عام، لتؤكد الإحصائيات بأن تناول حصتين يوميا من الفاصوليا “يرتبط بشكل ملحوظ” بانخفاض مؤشر كتلة الجسم، والحصول على وزن أخف.
مادة غذائية تساعد على تخسيس الدهون
أكدت الدراسة بأن نتائج الدراسة ظهرت أن الأشخاص الذين يستهلكون الفاصوليا بانتظام، يحصلوا على نظام غذائي أفضل وممتلئ بالعناصر الغذائية.
وأوضح فريق البحث، بأن الفاصوليا الحمراء على وجه التحديد تلعب دور كبير في تقليل خطر الإصابة بأمراض القب والأوعية الدموية، حيث يساعد تناول 180 جرام بشكل يومي على تقليل مستوى الكويسترول في الجسم.
فوائد تناول الفاصوليا
أوضح الباحثون بأن الأشخاص الذين يستهلكون الفاصوليا يكون لديهم ارتفاع في مستوى العناصر الغذائية الأساسية، مثل فيتامين E والمغنيسيوم والحديد وحمض الفوليك والألياف الغذائية والكولين والكالسيوم والبوتاسيوم.
وقالت الدراسة بأن تناول الفاصوليا على الرغم من فوائدها الصحية الكبيرة، فالإكثار منها قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ولكن زيادة استهلاك البوتاسيوم الناجمة عن الفاصوليا ساعدت في موازنة تأثير الصوديوم، وبالتالي السيطرة على زيادة ضغط الدم.
وقد تم نشر الدراسة في مجلة Nutrition، وأكد فريق البحث بأن دراستهم لها بعض القيود، لأنها استندت إلى بيانات تم الإبلاغ عنها ذاتيا، ما قد يؤدي إلى بعض الأخطاء.