تعتبر الفئران والحشرات من الافات الشائعة التي يمكن أن تتواجد في المخزونات الغذائية، حيث تختبئ في الأماكن الضيقة وتستغل الظروف المناسبة للاختباء والتكاثر، و عادة ما تبحث هذه الكائنات عن مصادر للغذاء والمأوى، مما يجعل المخزونات، سواء كانت تخزين الحبوب أو التوابل، هدفا مثاليا، و يمكن للفئران أن تدخل عبر فتحات صغيرة، بينما تسعى الحشرات مثل الصراصير والنمل للوصول إلى الأطعمة المتواجدة في الصناديق أو الرفوف، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على التفاصيل.
الأطعمة والأعشاب كمخابئ مثالية
تعتبر الأطعمة، وخاصة الأعشاب والتوابل، أماكن مثالية لاختباء الفئران والحشرات. فالتوابل مثل الفلفل المجفف يمكن أن تكون موطنا لملايين الحشرات التي تتغذى على مكوناته، و الحشرات تستغل الروائح الجذابة للأطعمة للولوج إلى المخزونات، بينما يمكن أن تنقل الفئران الأمراض والبكتيريا، ومع ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة، تزداد فرص تواجد هذه الكائنات، مما يشكل خطرا على سلامة الأغذية.
فئران تختبئ في الفلفل في الهند
مؤخرا، تم تداول فيديو صادم يظهر الملايين من الحشرات والفئران التي تختبئ في الفلفل المجفف في الهند، و هذا الفيديو أثار استياء الكثيرين، حيث يكشف عن مدى انتشار هذه الآفات في المنتجات الغذائية، يظهر الفيديو كيف أن الفلفل المجفف، الذي يعتبر من التوابل الأساسية، قد يكون موطنا لعديد من الحشرات، مما يثير القلق حول جودة وسلامة المنتجات، يبرز هذا الحادث أهمية الحفاظ على النظافة والفحص الدقيق للمخزونات لتفادي تفشي هذه الافات وضمان سلامة الأغذية.