كيكة البرتقال في الخلاط في 5 دقائق، هي نوع مشهور من الكيك يعتبر سهل وسريع التحضير، ويمكن الاعتماد عليه بشكل كامل تتميز بنكهتها ورائحتها الجذابة، مما يجعل بعض الأشخاص يفضلون تناولها، خاصة في فصل الشتاء أو خلال احتفالات عيد الميلاد وقد تكون بعضهن جربن إعدادها سابقاً ولم تنجح التجربة، لكن اليوم سنقول وداعاً للفشل ونبدأ بتجربة ناجحة وسهلة وبسيطة، وهي كيكة البرتقال.
كيكة البرتقال فى الخلاط فى 5 دقائق
من بين الأسرار التي يجب أن نناقشها على موقعنا هذا هو أنه يمكن تحضير كعكة البرتقال التي يحبها الكثيرون في أي وقت وبكل سهولة، كما أنها تصلح لجميع المناسبات وستحقق نجاحًا رائعًا، طالما أننا نقوم بشراء الدقيق المخصص لأنواع الكيك لنحصل على كعكة هشة يفضل استخدام زيت نقي مثل زيت الذرة، بالإضافة إلى السكر البودرة الأبيض الناعم وقشور البرتقال هذه المكونات الأساسية تساهم في نجاح أي نوع من أنواع الكيك، وليس كعكة البرتقال فقط لذلك، استخدمي المكونات التالية:
- اثنان كوب من الدقيق.
- ملعقة من بشر البرتقال المجفف.
- اثنين من البيض.
- كوب من السكر.
- نص فنجان من الزيت.
- كوب من الحليب.
- ملعقة من عصير البرتقال.
- ملعقتين من الفانيليا.
- باكو من البيكنج بودر.
- نص ملعقة من الملح .
- ملعقة من الخل.
طريقة عمل كيكة البرتقال في الخلاط
- أولاً، في الخلاط الكهربائي، نضع الملح، ثم نضيف البيكنج بودر والسكر والزيت، وبعدها نضيف عصير البرتقال وبشر البرتقال وكوب من الحليب.
- تُخفق جميع هذه المكونات جيدًا مع إضافة البيض بشكل تدريجي.
- ثم تتمكني عزيزتي من أضافة الخل.
- استمري في خلط هذه المكونات ثم أحضري وعاءً كبيرًا.
- وضعي في الدقيقة صعب بسبب السوائل الموجودة فيها.
- يفضل دائماً التحريك من الأسفل إلى الأعلى.
- من الأفضل استخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي في هذه المرحلة.
- ثم ابدئي في تحضير الصينية وضعي فيها ملعقة من الزبدة مع إضافة ورق الزبدة.
- إذا كنتِ تفضلين ذلك لتفادي التصاقها بالصينية.
- ثم ضعيها داخل الفرن، ويفضل أن تكون درجة الحرارة متوسطة، ويجب أن تكون في المنتصف وليس في الرف السفلي. انتظري لمدة 40 دقيقة.
- ثم قومي بفتح الفرن وتأكدي أنها تم نضجها