يعد لف محشي ورق العنب من المهارات المميزة للغاية والتي ستحتاج إلي صبر ودقة وكثير من السيدات لا تشجع عمل هذا النوع من المحشي فهي لا تستطيع الحصول على نتيجة مرضية، ولكن نحن من خلال السطور التالية سوف نبتعد تمامًا عن الطريقة التقليدية لصنعه، وسنتجه إلى طريقة عبقرية للفه بكل سهولة وفي أقل وقت ممكن؛ لهذا تابعي معنا الآن.
الأدوات اللازمة للف ورق العنب
هناك عدة أدوات يجب عليكم تحضيرها لكي تستطيع اللف ورق العنب بكل سهولة وبطريقة عبقرية، وهذه الأدوات تكون كالتالي:
- مشط نظيف
- ورق عنب
- حشوة ورق العنب
خطوات لف ورق العنب بالمشط
الآن قد جئنا إلى مرحلة لف ورق العنب بالمشط ويجب أن تتبعوا جميع الخطوات لكي تحصلوا على لفه ناجحة من أول مرة، وهذه الخطوات هي:
- تجهيز ورق العنب
- افردي ورقة العنب على سطح مستوٍ بحيث يكون الوجه اللامع للأسفل.
- ضعي المشط على أحد أطراف الورقة، تأكدي من أن المشط مستوٍ ومتوازي مع حافة الورقة.
- ثم بعد ذلك وضع الارز بمحاذاة طرف الشريط.
- استخدمي المشط لطي الجوانب فوق الحشوة، ثم ابدئي في لف الورقة باستخدام المشط للحصول على لف متساوٍ.
- ثم بعد ذلك اسحبي المشط ببطء أثناء اللف حتى تتم لف الورقة بالكامل على شكل أسطواني متناسق.