عشبة الراوند (Rheum rhabarbarum) هي نبات عشبي يعود أصله إلى المناطق الباردة في آسيا وأوروبا. تتميز بأوراقها الكبيرة والسيقان القرمزية، وتستخدم بشكل رئيسي في الطهي والعلاج التقليدي وفي السنوات الأخيرة، بدأت عشبة الراوند تحظى بشعبية كبيرة في عالم التخسيس وفقدان الوزن ففي هذا المقال، سنستعرض فوائدها واستخداماتها في هذا المجال.
فوائد عشبة الراوند للتخسيس
غنية بالألياف: تحتوي عشبة الراوند على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، مما يساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام و الألياف تلعب دورًا هامًا في تحسين عملية الهضم وتجنب مشاكل الجهاز الهضمي.
منخفضة السعرات الحرارية: تعد عشبة الراوند خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن، حيث تحتوي على سعرات حرارية منخفضة نيمكن استخدامها كبديل صحي للوجبات الخفيفة ذات السعرات العالية، مما يساعد في تقليل إجمالي السعرات المستهلكة.
تحسين عملية الأيض: تحتوي عشبة الراوند على مركبات قد تساهم في تحسين معدل الأيض وزيادة معدل الأيض تعني حرق المزيد من السعرات الحرارية، مما يعزز من فعالية برامج التخسيس.
توازن مستويات السكر في الدم: تساعد عشبة الراوند في تنظيم مستويات السكر في الدم،و يساهم في تقليل الرغبة في تناول السكريات المضافة والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، الأمر الذي يعتبر مهمًا خلال رحلتك للتخسيس.
مضادة للالتهابات: تحتوي عشبة الراوند على مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات.
كيفية استخدام عشبة الراوند للتخسيس
شاي الراوند:
- المكونات:ملعقة كبيرة من جذر الراوند المجفف.
كوب من الماء - طريقة التحضير:اغلي الماء في وعاء.
أضف جذر الراوند المجفف إلى الماء المغلي.
اتركه يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
صفِّ الشاي واشربه دافئًا
2. عصير الراوند:
- المكونات:2-3 سيقان من الراوند.
2 كوب من الماء وملعقة من العسل (اختياري). - طريقة التحضير:قطع سيقان الراوند إلى قطع صغيرة.