تعتبر المكرونة هي من أفضل الأكلات سريعة التحضير التي تلجأ كل سيدة منزل إلى القيام بطهيها كلما كان هناك وقت ضيق ولديها رغبة في عمل طعام سريع كما أنها محببة للأطفال، خاصة إذا كانت المكرونه بالصلصه أو بالوايت صوص ولكن هناك أخطاء شائعة قد تقوم بها ربة المنزل عند تحضير المكرونه وبسبب هذه الاخطاء قد تم وفاه اسره باكملها لذلك تابعونا لمزيد من التفاصيل لتجنب هذا الخطأ لكي تقوم كل أم بالحفاظ على حياة زوجها وأطفالها
الخطأ التي تقوم به جميع ربات المنازل أثناء طبخ المكرونة
- أولا نجد أن بعض السيدات قد تقوم بسلق المكرونه مباشرة بوضعها على الماء الساخن في البوتاجاز دون ان تنظر على صلاحية العبوة فربما تكون هذه الصلاحية منتهية، وهذا التصرف خاطئ تماما لأن السيدة التي قامت من قبل فعل هذا الأمر قد تسبب التسمم الغذائي لها ولأفراد أسرتها وقد تم وفاتهم بالكامل.
- ثانيا لابد وأن ولا يتم غسل المكرونه قبل أن يتم سلقها لأن ذلك يعمل على إزالة طبقه النشا الموجودة عليها وهذا هو ما يساعد في عدم التصاق المكرونة بعد الانتهاء من عملية السلق ويؤثر أيضا على طعمها بعد الانتهاء من تحضيرها.
الطريقة الصحيحة لتحضير المكرونة
الطريقة الصحيحة تكمن في قراءة كل المعلومات الموجوده على علبه المكرونه للتأكد من صلاحيتها وعندما يكون الماء الخاص بسلق المكرونه ساخن يتم وضع المكرونة وتقلب من وقت لآخر حتى تنضج ويتم سلقها ومن ثم يتم تصفيتها من الماء والشطف بالماء البارد كما هو معتاد.