نحتاج إلى استخدام الثوم بشكل متكرر في العديد من الأطعمة والوصفات ومع تحضير الكثير من الأكلات نحتاج إلى أن يكون الثوم جاهز ومقشر يمكنك الآن تخزين كميات كبيرة من الثوم داخل المنزل لفترات تصل إلى حوالي ٥ أو ٦ شهور دون أن يتغير طعمه أو يفقد جودته أو يتعرض للتلف وفي نفس الوقت يكون جاهزاً للاستخدام في هذا المقال سنستعرض بعض الطرق التي تتيح لك تخزين الثوم في الثلاجة بشكل آم.
طريقة مثالية لتخزين الثوم لفترات طويلة بدون تغيير في اللون أو الجودة
طريقة تخزين الثوم باستخدام الخل تعد من أسهل الطرق التي تحافظ على الثوم حيث يساعد الخل في منع أي تغيير في نكهة أو رائحة الثوم أولاً قم بتقشير الكمية التي ترغب في تخزينها ضع فصوص الثوم في برطمان من البلاستيك أو الزجاج أضف ملعقة من الخل على كل برطمان ثم أغلقه بإحكام وضعه في الفريزر تساعد هذه الطريقة في الحفاظ على نضارة الثوم وطعمه.
طريقة أخرى فعالة لتخزين الثوم لمدة تصل إلى ٦ شهور هي تقشير الكمية المراد تخزينها وفرمها باستخدام الكبة الكهربائية أضف ملعقة كبيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الشطة على الثوم وامزج المكونات جيداً ثم قم بتخزين الثوم في برطمان بلاستيكي وأغلقه بإحكام مع تغطيته بكيس محكم وضعه في الفريزر يصبح الثوم جاهزاً للاستخدام مباشرة في أي وقت وتعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق وأسرعها.