تعتبر الفواكه النادرة والمتميزة جزءاً من ثقافة العديد من الدول حيث يرتبط إنتاج هذه الفواكه بالابتكار والتكنولوجيا الزراعية المتقدمة بالإضافة إلى الشغف الثقافي والتاريخي بهذه المحاصيل، إن الحديث عن الفواكه الأغلى في العالم وخاصة تلك التي تنمو في بيئات محدودة يثير تساؤلات كبيرة حول القيمة الاقتصادية التي يمكن أن تحققها مثل هذه الفواكه سواء للمزارعين المحليين أو الأسواق الدولية، تعد اليابان من الدول التي تشتهر بإنتاج الفواكه الفاخرة التي تعتبر من بين الأغلى في العالم، على الرغم من كونها دولة ذات موارد طبيعية محدودة إلا أن الزراعة اليابانية تشهد تطورًا مستمرًا بفضل التقنيات المتقدمة والاهتمام الفائق بالجودة.
عنقود العنب “روبي رومان”
يعتبر عنقود العنب “روبي رومان” واحدًا من أغلى الفواكه في العالم حيث يمكن أن يصل سعره إلى 12 ألف دولار أمريكي في المزادات، تتم زراعة هذا العنب في محافظة إيشيكاوا منذ التسعينيات وهو يتميز بحباته الكبيرة التي يصل قطرها إلى 3 سنتيمترات ووزنها 20 غرامًا تقريبًا، سبب ارتفاع سعر “روبي رومان” يعود إلى عدة عوامل، منها:
- تحتاج زراعة هذا النوع من العنب إلى تقنيات متقدمة وحماية متكاملة من الآفات والعوامل البيئية الضارة.
- يتم اختيار الحبات بعناية لضمان التناسق في الحجم والشكل مما يزيد من قيمته السوقية.
- يسعى الكثير من اليابانيين إلى تجربة هذه الفاكهة الفاخرة مما يساهم في رفع الأسعار بشكل مستمر.
الكرز “Aomori Heartbeat”
أما الكرز “Aomori Heartbeat” فيعتبر من الفواكه الراقية التي يتم زراعتها في مقاطعة آوموري اليابانية، يتميز هذا الكرز بحباته الكبيرة واللامعة وقد تم بيع علبة تحتوي على 15 حبة بسعر يصل إلى 600 ألف ين ياباني (أي ما يعادل حوالي 296 دولارًا للحبة الواحدة)، يعد الكرز في اليابان رمزًا للرفاهية والمكانة الاجتماعية الرفيعة ويعتبر من الهدايا الثمينة في المناسبات الخاصة.
أماكن بيع الفواكه الفاخرة والأسواق العالمية
تتمتع الفواكه مثل “روبي رومان” و”Aomori Heartbeat” بسمعة عالمية، يتم بيع هذه الفواكه في اليابان عبر المزادات الكبرى والأسواق الفاخرة حيث يتسابق الأغنياء والمستهلكون ذوو الذوق الرفيع على شراء هذه الفواكه الفاخرة كجزء من ثقافة التفاخر والرفاهية، وتتوفر هذه الفواكه أيضًا في بعض الدول الآسيوية والغربية الكبرى مثل الصين وكوريا الجنوبية حيث تزداد شعبية الفواكه الفاخرة مع ازدياد دخل الطبقات العليا في هذه الدول.