يشتهر بتميزه عن الأنواع الأخرى بطعمه الحلو واللذيذ وملمسه المقرمش، مما يجعله خيارا شهيرا لدى الكثيرين، بالإضافة إلى طعمه الرائع يحتوي هذا التفاح أيضا على قيمة غذائية عالية نظرا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان، يستعرض هذا المقال تاريخ وخصائص تفاح “سيكاي إشي” وأسباب شهرته المتزايدة في الأسواق العالمية.
أين تزرع فاكهة تفاح سيكاي إشي
تزرع فاكهة التفاح “سيكاي إشي” بشكل رئيسي في اليابان وتحديدا في منطقة أبل لاند بمقاطعة أوموري، تعتبر هذه المنطقة مثالية لزراعة التفاح بفضل مناخها المناسب الذي يوفر الظروف المثالية لنمو تفاح “سيكاي إشي” بجودة عالية، يميز هذا النوع من التفاح بطعمه الحلو والفريد ويحظى بمكانة خاصة في الثقافة اليابانية بسبب نكهته الفريدة ومظهره الجذاب.
الفوائد الصحية فاكهة تفاح سيكاي إشي
تفاح سيكاي مثل الأصناف الأخرى من التفاح، يحتوي على فوائد صحية متعددة بسبب تركيبته الغنية بالعناصر الغذائية، ومن بين أهم هذه الفوائد:
- يحتوي على فيتامين C الذي يساهم في تحسين صحة الجلد وتعزيز جهاز المناعة.
- تؤدي الألياف إلى تعزيز عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
- يحتوي على مواد تعمل كمضادات للأكسدة لدعم مقاومة الخلايا ضد الجذور الحرة وتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض الطويلة الأمد.
- يعد اختيارا غذائيا ملائما للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي قليل السعرات الحرارية.
- يساهم الألياف والمركبات الطبيعية الموجودة في التفاح في تعزيز صحة القلب والشرايين.
خصائص فاكهة تفاح سيكاي إشي
تتميز فاكهة التفاح السيكاي إشي بعدة خصائص تجعلها فريدة ومميزة عن أصناف التفاح الأخرى:
- يمتاز بمذاقه المتوسط من الحلاوة والنكهة الغنية التي تمزج بين الحلاوة والحموضة بشكل مدهش.
- يتميز بسطح مقرمش مستقر مما يجعله شهيا عند تناوله.
- يكون حجم تفاح سيكاي إشي عادة بين المتوسط والكبير مما يجعله مغريا.
- يتميز بلونه الأحمر اللامع الذي يعزز جاذبيته البصرية.
- جلد التفاح ناعم ورقيق مما يجعل من السهل تناوله.
- تتميز بقدرتها الجيدة على المحافظة على جودتها، مما يساهم في بقائها لفترة أطول عند تخزينها بشكل صحيح.
مكتشف فاكهة تفاح سيكاي إشي
تم اكتشاف وزراعة فاكهة التفاح “سيكاي إشي” في اليابان، حيث بدأ تطوير هذا النوع في محافظة أوموري بجهود مزارعين يابانيين، قاموا بتحسين سلالة التفاح للحصول على النكهة الحلوة والملمس المقرمش، ولم يتم تسجيل اكتشافه لشخص معين بل جاء نتيجة لجهود جماعية بين المزارعين والعلماء في تلك المنطقة.