البيض هو أحد الأطعمة الأساسية في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم، حيث يعتبر مصدرا غني بالبروتينات والفيتامينات لكن عندما يتعلق الأمر بتناوله يوميا وبكميات كبيرة مثل 3 بيضات، قد يتساءل البعض عما إذا كان ذلك مفيدًا أم مضر لصحة الجسم في هذا المقال، نكشف الحقيقة حول ما يحدث لجسمك إذا تناولت 3 بيضات يوميا.
مصدر ممتاز للبروتين
البيض هو من أفضل مصادر البروتين عالي الجودة، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم تناول 3 بيضات يوميا يمد الجسم بما يقرب من 18 جراما من البروتين، وهو ما يساعد في:
بناء العضلات.
تحسين صحة الأنسجة.
تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول.
زيادة نسبة الكوليسترول الجيد (HDL)
تحتوي البيضة الواحدة على حوالي 186 ملغ من الكوليسترول، وهو ما قد يثير القلق لدى البعض بشأن تأثيره على الصحة. ولكن، الأبحاث الحديثة تشير إلى أن تناول البيض لا يؤثر بشكل كبير على مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في معظم الناس، بل قد يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) الذي يحمي من أمراض القلب.
دعم صحة الدماغ والعينين
البيض يحتوي على الكولين وهو مركب ضروري لصحة الدماغ ولتحسين الذاكرة ووظائف الجهاز العصبي بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على مضادات الأكسدة مثل اللوتين اللتين تساعدان في حماية العينين من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين.
التحكم في الوزن
إذا كنت تسعى لفقدان الوزن أو الحفاظ على وزنك، فإن تناول البيض يمكن أن يكون حلاً جيدًا البيض منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية.