ما أجمل أن تكون المائدة مزينة بالبصل! حيثُ يعطي البصل طعم ونكهة مختلفة للطعام ولا يمكن الاستغناء عنه أبدًا.
لكننا نرى في السوق العديد من الألوان بخصوص البصل، نجد الأحمر والأبيض، ولا نعرف الفرق بينهم جميعًا، وما هو أفيد للصحة عن الآخر.
في الحقيقة لكل بصل فوائد لا يمكن لأحد أن ينكرها، ومن خلال هذا المقال نوضح بالتفصيل ما هو الأفضل البصل الأحمر أم الأبيض.
فوائد البصل الأحمر
يعتبر البصل الأحمر عبارة عن علاج للإنسان فهو يحتوي على فوائد تخلصه من الأمراض، ومن فوائده ما يلي:
- يكافح الجراثيم والميكروبات والإلتهابات التي تتواجد في الجسد.
- يحتوي البصل الأحمر على زيوت تحمي من نزلات البرد، وتخفف من حدة السعال.
- يعمل البصل الأحمر على تقليل الحساسية التي قد يعاني منها الإنسان.
- يحافظ بالطبع هلى صحة وشرايين القلب، فهو يخفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويقلل من التجلطات، ويخفض من ضغط الدم.
- يقوي جهاز المناعة لدى الإنسان.
فوائد البصل الأبيض
للبصل الأبيض العديد من الفوائد التي تجعلك في حيرة من أمره، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يطهر الفم عند تذوقه من البكتيريا والجراثيم.
- إن كانت لديك مشاكل أو التهابات في الجهاز التنفسي، سواء الرئتين أو الأنف والحلق، فإن البصل الأبيض قادر على تخفيف كل هذه الإلتهابات والقضاء عليها.
- للبصل الأبيض دور كبير في الخصوبة، فهو يعمل على تنشيط الدورة الدموية داخل الجسد بشكل عام.
ومن المميزات التي تتواجد في كل أنواع البصل، أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن هامة للجسد، مثله مثل باقي الخضراوات، وبالتالي فهو يحافظ على الجسد.
ومن هنا يتضح أن كل أنواع البصل مفيدة، ولكل لون دوره في جسد الإنسان، فلا يوجد أفضلية عن آخر، ولا يمكن الإستغناء عن أي نوع منهما.