من الطرق التي من الممكن ان تعبر بها ربات المنزل عن الحب لأفراد الأسرة هي العناية بالجانب الغذائي بشكل كبير من خلال الرغبة في تحضير كل أصناف الطعام في المنزل وهو جهد كبير يبذل في سبيل سعادة الأسرة حيث أن هناك بعض الأكلات التي تفضل في الإجازات والمناسبات والتي من بينها الفتة المصرية التي تطلب في كثير من الأحيان لذا من الضروري أن تكون ربة المنزل على دراية تامة بالكيفية التي يتم من خلالها تحضيرها
مكونات عمل الفتة الفتة المصرية
- 3 حبات من الطماطم.
- عدد 1 ملعقة من صلصة طماطم.
- شطه حسب الرغبة.
- معلقة صغيرة خل.
- ربع معلقة سكر.
- زيت ذرة
- ملح و فلفل
- نصف كيلو لحم مقطع
- عيش بلدي مقطع
- حبهان وورق لورا.
- بصلة كبيرة
- 5 فصوص ثوم.
- عدد 2 كوب أرز.
طريقة عمل الفتة المصري
- أولا يتم غلي كمية الماء ثم نضيف لها اللحم ثم نننزع الريم من الشوربة ثم نضع كل من البصل المقطع مربعات صغيرة، والحبهان ثم ورق اللورا بمجرد نضج اللحم يتم إضافة الملح والفلفل الأسود و البهارات
- يتم تحميص الخبز مع السمن في الطاسة
- ثم يتم تسوية الأرز في حلة أخرى على درجة حرارة هادئة
- نحضر الصلصلة من خلال عصر الطماطم جيدا وتصفيتها ثم نضع الثوم علي طاسة بها القليل من الزيت ثم نضع عصير الطماطم والملح وصلصة الطماطم
- يتم تحمير اللحم من خلال وضعه في الطاسة مع السمن ونضع عليها الملح والفلفل
- لتقديمها نضع طبقة من العيش ثم الصلصلة ثم الشوربة ثم الأرز ثم الصلصلة ثم نضع اللحم المحمر