يتناول الكثير من الناس البلح للاستفادة من فوائده المتعددة، وبعد تناول البلح نقوم بالتخلص من نواته مباشرة لكن في الواقع، هذه النواة لا تقل أهمية عن الثمار نفسها، حيث يمكن الاستفادة منها واستخدامها في عدة مجالات، لأنها تحتوي على مجموعة من الألياف والبروتينات والكربوهيدرات والدهون ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم لذلك، نوصيكم في هذا المقال بعدم التخلص من النواة ونذكر لكم فوائدها.
فوائد نواة التمر
تتضمن نواة التمر مجموعة من الفوائد المتعددة، ومن بين هذه الفوائد نذكر ما يلي:
- علاج السكر في الدم والحد من مضاعفاته.
- تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تحمي الجسم من تأثيرات الإجهاد التأكسدي.
- يحتوي على مواد تساعد في الحفاظ على نعومة ورطوبة الشعر، مما يجعله يبدو أكثر حيوية.
- حماية الجسم من الفيروسات التي تؤدي إلى الأمراض البشرية.
- تحمي من الالتهابات الفيروسية.
- نواة التمر تحتوي على مادة البروانثوسيانيدينات التي تساهم في حماية الكلى والكبد من الأضرار.
- تقدم للجسم الحماية اللازمة لمنع تعرض الكبد للتسمم وأضرار الحمض النووي.
استخدامات نواة التمر
تستخدم نواة التمر في العديد من التطبيقات المتنوعة، وسنقدم لكم بعض هذه التطبيقات من خلال النقاط التالية:
- إمكانية إدراج بذور التمر في مشروب القهوة.
- طحن التمر واضافة مسحوقه إلى العصائر.
- إضافة مسحوق نوى التمر إلى الماء وعصير الليمون ثم شربه.
- إضافة مسحوق نواة التمر إلى المعجنات والمخبوزات والكعك والبسكويت.
- إضافة مشروب التمر الي السلطات.
- طحن نواة التمر ومزجها مع زيت الزيتون يساعد في الحصول على شعر ناعم ويقي من تساقط الشعر.