تعتبر هريسة الشطة من الاضافات المميزة التي تعطي للطعام نكهة حارة ومميزة ويعشقها الكثير من محبي الطعام الحار يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة تامة دون الحاجة لشراء الجاهزة التي قد تحتوي على مواد حافظة غير صحية مع بعض المكونات البسيطة المتوفرة في مطبخك تستطيعين إعدادها في أقل من خمس دقائق وستضيفين لمسة سحرية لأطباقك اليومية.
حضري هريسة الشطة في البيت بمكونات بسيطة في 5 دقائق فقط
تتميز هريسة الشطة بكونها تتطلب مكونات سهلة ومتوفرة في كل منزل لتحضيرها تحتاجين إلى نصف كيلو من الفلفل الأحمر الحار وملعقة صغيرة من الملح وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت وملعقة كبيرة من الخل بالإضافة إلى القليل من الثوم المفروم هذه المكونات تجعل الهريسة غنية بالنكهات وتناسب معظم الأكلات ويمكنك أيضاً تعديل الكمية حسب رغبتك في الحصول على مستوى الحدة المناسب لك.
طريقة تحضير هريسة الشطة
لتحضير هريسة الشطة قومي أولاً بغسل الفلفل الحار جيداً ثم قومي بتقطيعه وإزالة البذور منه حسب الرغبة بعدها ضعي الفلفل في الخلاط الكهربائي مع الثوم والخل والملح واطحنيهم جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم بعد ذلك سخني الزيت في مقلاة على نار هادئة وأضيفي خليط الفلفل المطحون مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق حتى يتجانس الخليط وتتجانس المكونات بشكل مثالي بعد أن تبرد الهريسة احفظيها في وعاء زجاجي محكم في الثلاجة لاستخدامها لاحقاً.
فوائد هريسة الشطة وأفكار استخدامها
تعتبر هريسة الشطة إضافة رائعة للعديد من الأطباق إذ يمكنك استخدامها مع المشاوي والمعكرونة وحتى مع الأطعمة اليومية مثل السندويشات أو البيض المقلي كما تحتوي على العديد من الفوائد الصحية مثل تعزيز عملية الهضم وتنشيط الدورة الدموية بفضل الفلفل الحار الذي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن لذلك لن تستغني عنها بعد تجربتها وستصبح جزءاً أساسياً من مطبخك.