تعتبر اجنحة الدجاج المشوية واحدة من الاكلات السهلة والسريعة والغير مكلفة والتي يمكن تحضيرها خلال وقت قليل بطعم مميز، ومن الجدير بالذكر انها تعتبر وجبة متكاملة العناصر الغذائية في حال اضافة القليل من الخضار اليها وعمل ارز بجانبها لتعتبر من افضل الوصفات التي يمكن تحضيرها في وقت قليل، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل اجنحة الدجاج المشوية
- كيلو من أجنحة الدجاج.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة مرقة الدجاج الفورية.
- نصف ملعقة من الكبيبه الصينى.
- نصف ملعقة من الكركم.
- نصف ملعقة من الكزبرة الجافة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من البصل البودر.
- نصف ملعقة من الثوم البودر.
- بصلة كبيرة.
- 6 فصوص من الثوم.
- 1 طماطم كبير.
- علبة زبادي.
- ملعقة كبيرة من العسل الأسود.
- 2 ملعقة كبار من الزبدة أو الزيت.
طريقة عمل اجنحة الدجاج المشوية
في اول خطوة قومي بغسل اجنحة الدجاج جيدًا مع التأكد من عدم وجود اي رائحة غير مرغوبة بها، وفي الكبة قومي بإضاقة الزبادي والعسل الاسود والطماطم والثوم والبصل والتوابل جميعها وخلطهم جيدًا، ثم ابدئي في اضافة التتبيلة على الاجنحة وتركها في الثلاجة على الاقل ساعتين، وبعد مرور الوقت قومي بإحضار إناء ووضعه على النار مع اضافة الزبدة او الزيت وتسوية الفراخ جيدًا مع اضافة القليل من الماء وتهدئة النار حتى تمام الطهي.