شوكولاتة باونتي هي نوع من الحلويات الشهيرة المصنوعة من جوز الهند المبشور والمغطاة بطبقة من الشوكولاته السوداء، وتتميز بنكهتها الغنية والمميزة، وتعتبر من الحلويات الشهيرة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم حيث مذاقها الرائع، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة إليكم تفاصيل الطريقة بالمقادير الصحيحة.
المقادير
تُعد شوكولاته باونتي وجبة خفيفة شهية ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم، ويمكن تخزينها في الثلاجة لفترة تصل إلى أسبوع، ولكي يتم تحضيرها في المنزل نحتاج للمكونات التالية:
- كوب سكر
- 2 كوب ونصف جوز الهند
- ملعقة فانيليا
- كوب حليب
- كوب شوكولاتة
طريقة التحضير
- للتحضير عليك أولًا بإضافة السكر جوز الهند والفانيليا والحليب في مقلاة عميقة مع التقليب جيدًا على البارد.
- نرفع المقلاة على نار متوسطة مع التقليب باستمرار لبضع دقائق جيدًا حتى الحصول على العجينة.
- ضع العجينة في قالب واضغط عليه جيدًا، ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماما.
- بعد ذلك نخرج القالب من الثلاجة ونبدأ بتشكيل العجينة على هيئة كرات.
- ترص الكرات على طبق مسطح ويدخل الفريزر لمدة ربع ساعة حتى تتماسك الكرات.
- في ذلك الوقت نقوم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي، ثم نغمس حبات جوز الهند في الشوكولاته الذائبة وقم بعمل بها خطوط للتشكيل حسب الرغبة.
- تترك حتى تبرد وتجمد الشوكولاته. ثم تقدم وبالهناء والشفاء.
والجدير بالذكر، تعد شوكولاتة باونتي بجوز الهند من ألذ الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار ويتم شرائها بمبالغ كثيرة، لذلك تسعي الأمهات لمعرفة الطريقة الصحيحة لتحضيرها في المنزل، فهي مليئة بالشوكولاته الشهية التي تساعد على تحسين الحالة المزاجية وتخفف التوتر، كما تدخل السعادة والسرور إلى القلوب، كما إنها لها العديد من الفوائد وأهمها التخلص من الاكتئاب وتحتوي الشوكولاتة على مضادات الأكسدة التي تتميز بعدة فوائد مهمة لصحة الجسم.