في الآونة الأخيرة، انتشرت في مصر نوع من الفواكه النادرة التي تُصنف من بين أغلى الأنواع، وهو ما أثار اهتمام الكثيرين. بفضل تقدم التكنولوجيا في مجالات الزراعة والوراثة، تمكنت مصر من زراعة فواكه وخضروات جديدة وغير معروفة سابقًا، من بينها فاكهة تُعرف باسم البيبينو أو البابينو، تمت زراعة هذه الفاكهة بنجاح باستخدام الصوبات الزراعية، التي وفرت لها الأجواء المثلى للنمو. تتميز البيبينو بطعمها الفريد ونكهتها اللذيذة، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للعديد من محبي الفواكه، في هذا المقال، سنقدم لكم مزيدًا من المعلومات حول هذه الفاكهة الرائعة وسرّ غلاء ثمنها.
ما تعرفه عن البيبينو
تعتبر فاكهة البيبينو من الفواكه النادرة والحديثة في مصر، حيث يُعتقد أن موطنها الأصلي هو أمريكا الجنوبية. تحتاج هذه الفاكهة إلى أجواء معينة لتنمو بشكل جيد، وقد قامت مصر بإجراء تجارب ناجحة لزراعة شتلات منها في الصوبات الزراعية، حيث تم توفير الظروف المناخية المناسبة.
نجحت هذه التجربة، وأصبحت البيبينو تُزرع بشكل متزايد في مصر، مما ساهم في انتشارها. تتميز هذه الفاكهة بالعديد من الفوائد الصحية، مما يزيد من قيمتها وثمنها. يمكن التعرف على البيبينو من خلال المواصفات التالية:
1. الشكل: تُشبه شكل البطيخ، لكنها أصغر حجمًا ولها قشرة رقيقة.
2. اللون: تتراوح ألوانها بين الأصفر والبرتقالي، مع وجود خطوط خضراء على القشرة.
3.الطعم: تتمتع بنكهة حلوة ومميزة، تشبه طعم الكمثرى أو البطيخ.
4. القيمة الغذائية: تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها مفيدة للصحة.
تعتبر البيبينو إضافة رائعة إلى قائمة الفواكه المتاحة في السوق المصري، وتساهم في تنويع الخيارات الغذائية.
فوائد ومميزات
تتميز فاكهة البيبينو بشكلها البيضاوي ولونها الأصفر الجذاب، وطعمها الذي يشبه الكنتالوب. تحتوي هذه الفاكهة على مضادات أكسدة قوية، مما يجعلها مفيدة جدًا للصحة.
– التخلص من السموم: تساعد في تطهير الجسم وإزالة السموم.
– تنظيف الكبد: تعمل على تحسين وظائف الكبد وتعزيز صحته.
– تنظيم مستوى السكر في الدم: تُساهم في الحفاظ على مستويات السكر بشكل متوازن.
– مقاومة الأمراض السرطانية: تقي الجسم من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
تجدر الإشارة إلى أن سعر الكيلو من هذه الفاكهة يصل إلى 1600 جنيه، مما يعكس ندرتها وقيمتها الغذائية العالية. تعتبر البيبينو خيارًا صحيًا ولذيذًا لمن يسعى إلى تحسين نظامه الغذائي.
أماكن وطريقة زراعة البيبينو
- تحتاج فاكهة البيبينو إلى أماكن مغلقة لزراعتها، مثل الصوبات الزراعية، حيث يمكن التحكم في الظروف المناخية بشكل أفضل. من المهم أن تتراوح درجة الحرارة بين 18 درجة مئوية و30 درجة مئوية لضمان نمو صحي وفعال.
- إذا انخفضت درجة الحرارة عن 18 درجة أو تجاوزت 30 درجة، فقد يؤثر ذلك سلبًا على نمو الفاكهة ويقلل من وزنها. لذلك، من الضروري مراقبة درجات الحرارة والرطوبة في البيئة المحيطة لضمان الحصول على إنتاج جيد من هذه الفاكهة النادرة.
- توفير الإضاءة المناسبة والتأكد من التهوية الجيدة أيضًا يعدان من العوامل الأساسية لنجاح زراعة البيبينو.