الكريم شانتيه من أهم المكونات التي يحتاجها الحلواني لتزيين التورتات والكيك وحشو الحلويات وهو أساسي في إعداد الحلويات البيتي التي تتميز بطعم ونكهة رائعة ومع ارتفاع سعر الكريم شانتيه الجاهز بدأت ربات البيوت بالبحث عن طرق لتحضير الكريم شانتيه في المنزل باستخدام مكونات بسيطة مثل الحليب لذا نقدم لك طريقة سهلة لتحويل كوب حليب إلى كريم شانتيه مثالي وأهم المكونات المطلوبة.
طريقة عمل الكريم شانتيه
يمكنك تحضير كريم شانتيه منزلي لاستخدامه في تغليف التورتة وحشوها أو لتزيين الحلويات بمكونات بسيطة لتحصلي على نتيجة ممتازة مثل الكريم الجاهز إليك المكونات وطريقة التحضير.
المكونات
- 1 كوب حليب سائل طازج
- 1 ملعقة فانيليا سائلة
- رشة ملح
- 1 كوب سكر أبيض
- 1 ملعقة جيلاتين
- 4 ملاعق كريمة خفق
خطوات التحضير
- قومي بتسخين ربع كوب من الحليب واذيبي فيه ملعقة الجيلاتين ثم اتركيه جانبا
- في وعاء آخر اخفقي باقي الحليب البارد مع السكر ورشة الملح والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي
- أضيفي كريمة الخفق ثم الحليب المذاب فيه الجيلاتين واخفقي مرة أخرى حتى يصبح الخليط جاهزا للاستخدام
- ضعي الكريم شانتيه في الثلاجة لحين الحاجة إليه
طريقة عمل كريم شانتيه بالشوكولاتة
لتحضير كريم شانتيه بالشوكولاتة ستحتاجين إلى:
- نصف كوب كريم شانتيه بودر
- 2 ملعقة كاكاو خام
- 1 كوب سكر بودر
- كوب ونصف حليب مثلج
- مكعبات ثلج
خطوات التحضير
- ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب
- اخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يتماسك الخليط
- بعد الحصول على القوام المطلوب احفظي الكريم شانتيه في الثلاجة واستخدميه للتزيين