تعتبر شوكولاتة جيرسي هي من الحلوى اللذيذة والشهية التي يفضلها عشاق جوز الهند، حيث تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وجوز الهند الشهي، كما إنها تعتبر من الحلويات المفضلة للعديد من الأشخاص بفضل مذاقها الرائع الذي يمنح الجسم الطاقة والحيوية، سنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير شوكولاتة جيرسي في المنزل بخطوات سهلة.
طريقة عمل شيكولاتة جيرسي
مكونات وصفة شيكولاتة جيرسي
تعد شوكولاتة جيرسي من أشهر الحلويات في مصر والوطن العربي، وهي عبارة عن أصابع جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة، يمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة من خلال إحضار المكونات التالية:
- كوب وربع من جوز الهند الناعم.
- كوب من اللبن المكثف المحلي.
- نصف كيلو شيكولاتة خام.
- أربع ملاعق كبار من زيت اللوز.
طريقة تحضير شيكولاتة جيرسي في المنزل
- في طبق عميق، قومي بإضافة جوز الهند والحليب المكثف المحلى، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، يمكنك إضافة باكت فانيليا لتحسين النكهة.
- جهزي صينية مفروشة بورق زبدة، ثم قومي بتشكيل خليط جوز الهند إلى أصابع أو دوائر حسب رغبتك، ورصي أصابع جوز الهند في الصينية.
- قومي بإذابة الشوكولاتة الخام في الميكروويف، ثم جهزي صينية أخرى تحتوي على شبكة لتصفية الشوكولاتة الزائدة، بعد ذلك، قومي بتغميس أصابع جوز الهند في الشوكولاتة المذابة، وضعيها على الشبكة.
- ضعي أصابع الجوز هند المغطاة بالشوكولاتة في الثلاجة إلى أن تتماسك تماماً، بعد ذلك، أخرجيها وزينيها بصوص الشوكولاتة، ثم ضعيها مرة أخرى في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
- بعد أن تتماسك شوكولاتة جيرسي، قدميها للأطفال أو الضيوف، فهي مناسبة كوجبة خفيفة للأطفال بجانب وجبات المدرسة، كما أنها لذيذة وصحية.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة بعض المكسرات أو الفواكهة داخل عجينة جوز الهند قبل تحضير الشكولاتة حسب الرغبة، كما تستطيعين استبدال الشكولاتة الداكنة بالشكولاتة البيضاء ويمكنك تزيين الشكولاتة بالسكر البودرة.