تُعد شجرة المورينجا من أبرز النباتات التي ذاع صيتها على نطاق واسع في الفترة الماضية ويرجع هذا الي فوائدها الصحية الممتازة، وقد استخدمتها البشرية منذ القدم خلال العصر الفرعوني، استُخدم زيت المورينجا كبديل قوي لزيت الزيتون، كما استُخدمت في التحنيط نظراً لخصائصها المميزة ، ووفقا للأبحاث الروسية التي أجريت علي هذه العشبة وجد ان هناك 14 نوعًا مختلفًا من شجرة المورينجا، أبرزها شجرة المورينجا أوليفيرا التي تلقب بـ ”الشجرة المعجزة“ لقدرتها على الوقاية من العديد من الأمراض وعلاجها، أوراق المورينجا متعددة الاستعمالات ويمكن استخدامها نيئة في السلطات أو مطبوخة مثل السبانخ أو مجففة وتستخدم كتوابل أو مطبوخة في الماء الساخن بنفس طريقة صنع الشاي الأخضر.
فوائد أوراق المورينجا
- تقوية العظام: غنية بالكالسيوم القابل للامتصاص تساعد في الوقاية من هشاشة العظام وتعزيز قوة العظام وتخفيف آلامها وتسريع شفاء الكسور ونمو الأسنان والعظام لدى الأطفال.
- علاج فقر الدم: تحتوي على مستويات عالية من فيتامين B12 والحديد مما يجعلها فعالة في معالجة فقر الدم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.
- تنظيم مستوى السكر في الدم: تحسن حساسية الجسم للأنسولين وتنظم إفراز الأنسولين من البنكرياس مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري.
- تنظيم مستوى الكوليسترول: تساعد في تقليل الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد مما يقي من الأمراض القلبية والأوعية الدموية.
- الوقاية من النقرس والتهاب المفاصل: تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات والأكسدة مما يساعد في تخفيف أعراض النقرس والتهاب المفاصل.
- تعزيز جهاز المناعة: مليئة بالفيتامينات والمعادن التي تقوي الجهاز المناعي وتساعد في الوقاية من الأمراض.
- تخفيض الوزن: تساعد في فقدان الوزن من خلال تقليل الشهية وتسريع عملية الأيض.
- تعزيز إنتاج الحليب: فعالة في زيادة إنتاج الحليب لدى النساء المرضعات.
- حماية القلب: تحتوي على أحماض دهنية أساسية مثل أوميجا 3 و6 التي تحمي القلب والأوعية الدموية.