تعتبر الفراخ هي من أحد أهم أنواع اللحوم ونجد ان لها طعم مميز للغاية وتحتوي الفراخ على فيتامينات وعناصر وبروتينات مهمه لصحه الجسم الا ان هناك اجزاء معينه من الفراخ لابد وأن يتم تجنبها ولا نقوم بتناولها لأنها قد تشكل مصدر خطر على حياة الإنسان وهذا لاحتواء هذه الأجزاء على سموم يمكن أن تضر جميع الأعضاء الداخلية الخاصة بجسم الإنسان لذلك دعونا في هذا التقرير لنتعرف معا على أجزاء في الفراخ لابد وأن نتجنب تناولها.
أجزاء في الدجاج أحذر تناولها
- الجلد، حيث إن الجلد يعتبر من أحد أكثر الأجزاء التي يعتبرها البعض أحد أهم الاجزاء التي تقوم بطعم مميز للغاية إلا أن جلد الفراخ يعتبر مضر لأنه يحتوي على نسب من الكوليسترول الضارة التي تعمل على إصابة الإنسان بأمراض القلب والأوعية الدموية. .
- الأحشاء والأعضاء الداخلية، نجد أن تلك الاجزاء والمتمثلة في العضلة والقلب وكذلك الكبد والكلى الخاصة بالدجاجة تحتوي كذلك على نسبة مرتفعة من الكولسترول هذا طبعا بخلاف الكثير من المواد السامة وهذا بدوره يمكن أن يؤدي لإصابة الإنسان بالتسمم الغذائي.
- رأس الدجاجة، هذا الجزء من الدجاج لابد وأن تحذروا من تناوله خاصة وأن حقن الهرمونات الخاصة بالدجاج والضارة يتم أخذها في الرأس وبناء عليه لابد وأن يتخلصوا منها بدلا من تناولها.
- أرجل الدجاج، هذا الجزء كذلك لا يصلح ابدا على الاطلاق إلى أن يتم تناوله خاصة وأن القدم تكون مليئة بالملوثات وهذا بدوره يمكن أن يؤدي لاصابة الإنسان بأضرار صحية خطيرة لا يمكن حصرها.