يتجه الكثير من الناس إلى تحقيق أقصى استفادة من الانترنت في الوقت الحالي والتي تتمثل في تعلم العديد من المهارات دون أن يكون هناك وسيط ومن ضمن تلك المهارات الطهي أو الطبخ حيث أن هناك ملايين الأخبار التي تتواجد في مواقع التواصل الاجتماعي ومحركات البحث جوجل والتي تتعلق بأصناف الطعام المختلفة سواء أكانت أطباق رئيسية أو حلويات ومثال على ذلك أننا سنعرض لكم الطريقة التي يتم من خلالها عمل بسكويت الشاي اللذيذ في المنزل
مكونات عمل بسكويت الشاي في المنزل
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- ½ كوب من السكر.
- ½ كوب من الماء.
- ½ كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.
- ½ ملعقة كبيرة من الكاسترد.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- يتم الخلط بين السكر والماء مع الفانيليا في الخلاط الكهربي لعدة دقائق من أجل الحصول الخليط المطلوب الذي يكون لونه أبيض
- يتم وضع الخليط في بولة ثم يتم نخل الدقيق من فوقه ونضيف له الباكينج بودر والنشا مع رشة الملح والكاسترد ونبدأ في العجن حتى نحصل على عجينة طرية
- تترك لترتاح لمدة ساعة في الثلاجة ثم تخرج وتوضع على سطح الرخامة وتفرد بالنشابة على شكل مستطيل وتقطع لقطع صغيرة
- يتم رص القطع في صينية بها ورق الزبدة ويزين بالشوكة
- توضع الصينية في فرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركه لمدة حوالي من 10 إلى 15 دقيقة